Con el objetivo de ofrecer un espacio para celebrar y difundir la historia de Tulancingo de Bravo en la sede del Poder Legislativo, fue exhibido el arte y tradiciones del municipio, así como la exposición gastronómica que da sentido de identidad y pertenencia.
Por iniciativa del diputado Arturo Gómez Canales, del distrito XI Tulancingo, durante este mes, el municipio compartió su historia, tradiciones, riquezas culturales, artísticas y una muestra gastronómica.
Al dar la bienvenida a las y los diputados, así como asistentes al evento, el presidente de la Junta de Gobierno, Andrés Velázquez Vázquez celebró que en el Congreso hidalguense se compartan las riquezas de Tulancingo y refrendó las puertas abiertas de la LXVI Legislatura a los rotarios debido a su altruismo.
El historiador Felipe de Jesús Carrillo Montiel expuso la reseña histórica del lugar, resaltando las costumbres que le han dado forma a la identidad del municipio. “Tulancingo se caracteriza por ser una ciudad milenaria de ricas tradiciones que encierran sus calles, edificios, jardines, iglesias y paisajes de ensueño”.
Destacó que de acuerdo con la escritora Sandra Novoa, la magia del platillo característico de Tulancingo, el “guajolote”, radica en que es el único antojito del mundo entero que reúne las tres semillas que han alimentado a la humanidad: el frijol, el maíz y el trigo.
En su oportunidad, el diputado Marco Antonio Mendoza Bustamante reconoció la iniciativa del diputado Arturo Gómez y recordó que la Zona Arqueológica de Huapalcalco es uno de los vestigios más antiguos. “Según el poeta Julio Torri, ‘en Tulancingo la gente vive más cerca del cielo y se ven mejor las estrellas, en Tulancingo el cielo es azul, el aire puro y discreto el ruido’”.
Al finalizar, legisladoras y legisladores degustaron la exposición gastronómica, donde disfrutaron de la tradicional barbacoa, tacos, pan tradicional, “guajolotes” y tamales.
En el evento estuvieron presentes las diputadas Lizbeth Ordaz Islas, Claudia Lilia Luna Islas, Hilda Miranda Miranda, María Guadalupe Cruz Montaño, Tania Eréndira Meza Escorza, Paloma Barragán Santos y el diputado Leonel Perusquía Muedano
