Santiago Tulantepec, Hgo.- Como parte de las acciones preventivas y operativas preparadas para el periodo vacacional de Semana Santa, la dirección de Reglamentos y Espectáculos del municipio de Santiago Tulantepec, entabló un acercamiento con comerciantes establecidos y ambulantes de distintas zonas del municipio, con el objetivo de garantizar condiciones seguras para la venta de alimentos y bebidas durante esta temporada.
Dichas medidas deberán seguir con puntualidad los lineamientos emitidos por la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (COPRISEH), priorizando el bienestar de la ciudadanía y visitantes.
El titular de Reglamentos y Espectáculos, Josué Velázquez Zarco, explicó que una de las principales responsabilidades de la dependencia es la regulación del comercio ambulante, especialmente aquellos que ofrecen alimentos y bebidas alcohólicas, los cuales aumentan su presencia en lugares concurridos como Ventoquipa, tradicional sitio de reunión durante los llamados “días santos”.
“Con el inicio de las actividades de Semana Santa, convocamos a los manejadores de alimentos de la zona para capacitarlos en el tema de “buenas prácticas sanitarias en la elaboración y venta de alimentos y bebidas, con el objetivo de reducir riesgos sanitarios y prevenir enfermedades gastrointestinales, que son más comunes en esta temporada de calor”, detalló Velázquez Zarco.
Además, enfatizó que las revisiones serán constantes durante los días de mayor afluencia y quienes incumplan las normas serán acreedores a sanciones administrativas.
“En caso de reincidencia, incluso podría procederse a la cancelación del permiso de funcionamiento», advirtió el funcionario, reiterando que estas acciones no buscan afectar a los comerciantes, sino garantizar condiciones óptimas tanto para quienes venden como para quienes consumen.
Por su parte, la alcaldesa Yanet Fernández reconoció la disposición de los comerciantes para participar en estas capacitaciones y cumplir con los lineamientos, al tiempo que reafirmó su compromiso con el desarrollo económico local de manera responsable.
“Queremos proteger la salud de la población, impulsar el trabajo digno de nuestras y nuestros comerciantes y mantener nuestros espacios limpios y seguros para todas y todos”, expresó.
