Integrantes de la LXVI Legislatura entregaron reconocimientos a los ganadores del distintivo “Pueblos con Sabor 2025”, con el objetivo de promover la riqueza gastronómica del estado de Hidalgo, así como fomentar el turismo y la economía.
Los municipios reconocidos fueron Ajacuba, Mineral del Monte, Atotonilco El Grande, Chapantongo, Ixmiquilpan, Molango, Nopala, San Agustín Tlaxiaca y Tula de Allende.
Al respecto, el presidente de la Junta de Gobierno, diputado Andrés Velázquez Vázquez explicó que este programa refleja el trabajo intenso y arduo de los ayuntamientos, por lo que será apoyado mediante la creación de políticas públicas. Además, entregó un reconocimiento a Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria estatal de Turismo, por impulsar la cocina tradicional de Hidalgo.
El legislador Julián Nochebuena Hernández, promovente de la iniciativa para reconocer legalmente a los «Pueblos con Sabor» agradeció el liderazgo del diputado Andrés Velázquez; y señaló que «sin importar colores e ideologías, se ha avanzado como una Legislatura productiva, poniendo al centro el trabajo a favor de los pueblos y comunidades».
Puntualizó que “esta distinción, significa más consumo en fondas, mercados, restaurantes, talleres artesanales y comercios, e impulsa el rescate de recetas ancestrales transmitidas de generación en generación”.
