El secretario de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla en México, Martín Martínez Destunis, señaló que tras la gran escasez de maíz que se vive en el país y el acaparamiento de éste por algunas empresas que han inflado los precios, en breve el precio de la tortilla podría incrementarse, situación que en Hidalgo podría generar precios de hasta 20 pesos el kilogramo. 

En entrevista para Diario Plaza Juárez, señaló que ante la contingencia sanitaria se debe evitar golpear los bolsillos de la población, sobre todo de los sectores más vulnerables cuyo alimento base es la tortilla, por lo que ante la escasez de maíz y el acaparamiento de empresas que han comenzado a inflar los precios, los integrantes de la cámara que representa buscan que en breve el organismo de Seguridad Alimentaria Mexicana, pueda vender los excedentes de las reservas nacionales a fin de que con mayor producto en el mercado los precios del maíz bajen.

Cabe destacar que en Pachuca, el kilogramo de la tortilla se ha incrementado últimamente de 14 a 16 pesos en promedio, pero este precio podría elevarse debido a la situación que prevalece en el país.