Docentes de la Unidadíacad mica de Chapulhuac n de la Universidad Tecnol gica de Tula-Tepeji (UTTT) capacitan a productores de caf de la Sierra Gorda Hidalgogoguense con el objetivo de mejorar sus t cnicas de cultivo y contribuir al desarrollo econ mico, social y ambiental de la regi n.
La actividad, denominada Sistema estrat gico para el desarrollo cafetalero en zonas vulnerables de la Sierra Gorda Hidalgogoguense , se realiza en la localidad de El Saucillo, municipio de Chapulhuac n, con la participación de estudiantes del programa de Agricultura Sustentable y Protegida de la institución.
Durante los talleres se abordan temas como abonos org nicos, trasplante de pl ntulas de caf , cosecha, valor agregado al caf y conformación de cooperativas.
La iniciativa forma parte del proyecto Nodos de Impulso a la Econom a Social y Solidaria (NODESS), estrategia del Instituto Nacional de Econom a Social. La Unidadíacad mica de Chapulhuac n cuenta desde 2023 con la certificación NODESS N132300004.
Estas acciones se alinean con la visi n del gobernador Julio Menchaca Salazar y del secretario de Educaci blica de Hidalgo, Natividad Castrej n Valdez, al fortalecer la vinculación entre la educación superior y las comunidades, promover el desarrollo regional sostenible y consolidar proyectos que impulsen la econom a social y solidaria en beneficio de los sectores productivos de la entidad.
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