El Instituto Tecnol gico Superior del Oriente del Estado de Hidalgo (ITESA) fue reconocido a nivel nacional por el proyecto Probi ticos promotores para el crecimiento en la producción de pollos , seleccionado dentro de la Convocatoria 2025 de Apoyo a la Protección de la Propiedad Intelectual de Desarrollos Tecnol gicos, emitida por la Secretar a de Ciencia, Humanidades, Tecnolog a e Innovación (SECIHTI).
La iniciativa, desarrollada por los docentes investigadores del grupo de fermentaciones y microbiolog a industrial del ITESA, Luc a Fuentes Jim nez y Julio C sar Garc a Zebadía, propone el uso de probi ticos como una alternativa natural a los antibi ticos en la avicultura, con el objetivo de mejorar el crecimiento saludable de las aves, fortalecer su sistema inmunol gico y optimizar su alimentación.
El proyecto fue seleccionado en la modalidad B de la convocatoria, que respalda desarrollos con potencial de innovación para su protección legal internacional. Esto incluye la gesti n de patentes o modelos de utilidadíante organismos como la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) y la Oficina de Patentes y Marcas de los Estados Unidos (USPTO).
Los investigadores señalaron que esta tecnolog a busca no solo mejorar la eficiencia productiva del sector av cola, sino tambi n reducir el impacto ambiental y promover pr cticas más sostenibles y seguras para el consumo humano.
Luc a Fuentes destac que el proyecto fue evaluado bajo estrictos criterios t cnicos y cient ficos, en un proceso altamente competitivo. Entre ellos, resalt su madurez tecnol gica, pertinencia nacional y aplicabilidad directa en el sector agroalimentario.
Este reconocimiento refleja el impulso que brinda el gobierno del estado, encabezado por Julio Menchaca Salazar, así como la visi n del secretario de Educaci blica de Hidalgo, Natividad Castrej n Valdez, para fomentar la investigación aplicada y la transferencia tecnol gica como herramientas para el desarrollo regional y nacional.
Con este logro, el ITESA consolida su compromiso con la innovación cient fica y la transferencia tecnol gica, posicion ndose como un referente en el desarrollo de soluciones con impacto social y visi n global.
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