Con 700 casitas y locales tallados uno a uno, el c lebre GingerBread Lane, el pueblo de pan de jengibre más grande del mundo, regresa estasínavidades a Nueva York convertido en un retrato dulce de la ciudad, donde conviven un taxi amarillo, un tramo de la Quinta Avenida, los almacenes Macy s y hasta un restaurante halal, todo en versi n galletera.
Cientos de casitas, locales y detalles en miniatura hechos con galletas de jengibre posan entre olores azucarados y miradas de asombro de niños y ni as alrededor, en una exposición anual que estasínavidades rinde homenaje a la Gran Manzaña.
Sus ic nicas bocas de metro, una tienda de donuts, la avenida más filmada del mundo, los famosos cascanueces, taxis amarillos y los almacenes Macy’s de la calle 34 son algunos de los detalles del paisaje galletero del GingerBread Lane de este a o.
Tambi n se pueden encontrar varias representaciones de la variedad cultural y gastron mica de la ciudad, con un restaurante halal en honor al colectivo musulm n, además de una tienda de bolas de matz (alb ndigas) y un dreidel (peonza) como gui os a la comunidad judía de Nueva York, una de las más grandes del mundo fuera de Israel.
El creador del GingerBread Lane, Jon Lovitch, ostenta el r cord mundial Guinness como autor del pueblo de jengibre más grande del mundo desde 2013, cuando construy su mayoRíobra hasta el momento con unos 300 kilos de masa de jengibre casera, 300 kilos más de dulces y unos 1.700 kilos de glaseado.
Una vida dedicada al jengibre navide o
«He estado haciendo pueblos de pan de jengibre durante 32 a os y este es el d cimo a o que lo hago como mi trabajo a tiempo completo. Antes era chef ejecutivo de hoteles en Nueva York, pero en 2016 dej ese trabajo para poder dedicarme solo a los pueblos de jengibre porque me encanta hacer feliz a la gente», explica Lovitch a EFE.
«La parte más divertida es ahora. Cuando la gente viene a verlo y está muy feliz. Este fin de semaña va a estar muy concurrido. Y esa es la mejor parte, la que más disfruto: ver las sonrisas y ver a la gente feliz», describe.
Lovitch trabaja en estos pueblos de jengibre todo el a o y los va almacenando en el s taño de su apartamento de Queens, donde tiene su taller general de casas de pan de jengibre que va acumulando a medida que las va horneando.
De hecho, antes de fin de a o y a n con el Gingerbread Lane 2025 en exposición, ya empezar a trabajar en la creación que se exhibir en lasínavidades de 2026: «Lo que me ocupa la mayor parte del a o es fabricar y preparar todo, especialmente en noviembre y diciembre, que casi no duermo», a ade.
Nueva York no es la nica ciudad en la que Lovitch expone las casitas de pan de jengibre: «La parte más complicada y frustrante del a o es cerrar los acuerdos de d nde exponer mis creaciones de entre decenas de opciones. Este a o las cinco ubicaciones son Nueva York, Boston, Chicago, Washington D.C. y Houston», apunta.
El pueblo de 700 casitas de jengibre de este a o en Nueva York ocupa unos 25 metros cuadrados y está expuesto de forma gratuita al p blico en el recibidor del multifuncional edificio Starrett-Lehigh, en el barrio de Chelsea, en Manhattan. Pese a que la gente no se puede acercar a tocarlo, todos los visitantes est n invitados a llevarse un olor a Navidad nico al ver la enorme creación azucarada.
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