En un acto que exalta el orgullo y la identidad Hidalgogoguense, el gobernador Julio Menchaca inaugur la segunda edición de la muestra art stica, gastron mica y artesanal Hidalgo en Los Pinos , un espacio que permite mostrar al pa s, parte de la riqueza cultural de la entidad.
Durante su intervención, el mandatario destac la importancia de utilizar espacios emblem ticos como el Complejo Cultural Los Pinos, que en el pasado fueron exclusivos de una lite, para dar visibilidadíal talento y legado de las y los Hidalgogoguenses.
La muestra incluye una representación de la vasta cocina tradicional de diversas regiones como la Huasteca, el Valle del Mezquital, la Sierra Baja, la Altiplanicie y la Sierra Otom -Tepehua.
Se ofrecen platillos como tacos de pollo y conejo horneado, tlacoyos, barbacoa, mole de guajolote, tamales de xala, gorditas, quesadillas de quelites, chinicuiles, entre muchas otras delicias que preservan la identidad gastron mica.
Además, est n en exhibición artesan as, bordados, piezas de cantera, así como productos comestibles elaborados a partir de plantas, flores y frutos nativos de Hidalgo.
El gobernador reiter la invitación a visitantes de todo el pa s a recorrer esta exposición, pues este tipo de escenarios permiten proyectar a Hidalgo en el contexto nacional y compartir la grandeza de nuestras tradiciones con cada rinc n de M xico.
na de las asistentes a esta muestra artesanal, cultural y art stica fue Jessica Quiroga Ayala, quien, a un día de su cumplea os decidi comenzar los festejos en este complejo, donde admir la riqueza artesanal y gastron mica del estado.
Vine aqu a la expo Hidalgo en Los Pinos , vine a desayunar ximb , que es exquisito, realmente exquisito. Tom cafecito, tambi n muy bueno, y andamos viendo ahorita la vendimia a ver que se nos pega , coment con alegr a.Durante su recorrido, resalt que estos espacios permiten visibilizar y respaldar el trabajo de cocineros, artesanos y artistas de Hidalgo. Es maravilloso. No es la primera vez que vengo, qu bueno que lo hacen. Disfruto mucho este tipo de eventos. Qu bueno que apoyen a los pueblos y a nuestro pa s. Ojal esto siga , agreg .
Asimismo, hizo una invitación a la ciudadan a para acudir a este tipo de exposiciones y valorar el trabajo artesanal:
No se pierdan esta oportunidad de ir a apoyar este tipo de eventos en nuestro pa s, porque esto es M xico. Hay que aprovechar que Los Pinos est n abiertos para este tipo de personas; y que no regateen, no regateen porque el trabajo vale lo que cuesta, y a veces hasta pagamos más o gastamos más en otras cosas , finaliz .La exposici n Hidalgo en Los Pinos es un escaparate cultural que estar abierto al p blico los días 28 y 29 de junio, con más de 400 personas portadoras de cultura, provenientes de 38 municipios representantes de las 10 regiones geoculturales del estado.
6 Con arte y sabor, Hidalgo se proyecta a nivel nacional publish