La cerveza mexicaña se ha consolidado como uno de los motores econ micos m lidos del pa s norteamericano, con exportaciones que podrían superar los 7 mil millones de d lares en 2025, sostuvieron directores de la industria.
Esto representar a un crecimiento del 10 por ciento respecto al a o anterior y colocar a a M xico entre los tres principales exportadores de cerveza en el mundo, junto con Pa ses Bajos y B lgica, superando a Alemania.
La proyección fue presentada por Marcos Gottfried, director de Expo Cerveza Guadalajara 2025, evento que se celebrar del 16 al 18 de mayo en Expo Guadalajara, Jalisco (oeste de M xico).
Nuestro pa s representa más del 35,6 por ciento del comercio global de cerveza, a la paRío superando a naciones con gran tradición cervecera como Holanda, B lgica y Alemania , se el directivo al describir el comportamiento de la industria cervecera nacional.Industria cervecera mueve la econom a
Seg n datos de la consultora Deloitte, las ventas totales de cerveza en M xico fueron de 9 mil 933,5 millones de litros, con una tasa de crecimiento anual compuesta proyectada del 6,1 por ciento entre 2023 y 2027.
Este aumento en el comercio cervecero provocar que el producto se consolide como estrat gico para el pa s, no solo por su peso comercial, sino por su capacidad para generar empleo y contribuir a la recaudación fiscal.
PoRíotro lado, el a o pasado, el sector artesanal vendi alrededor de 5 mil millones de pesos mexicanos (240 millones de d lares), de los cuales se estima que 2 mil millones (100 millones de d lares) correspondieron a impuestos federales.
De acuerdo con Gottfried, este dinamismo tambi n se refleja en el crecimiento de los negocios artesanales. Entre 2023 y 2024 se registraron 3 mil 797 establecimientos, y para 2025 se proyecta que la cifra registre más de 4 mil, lo que representar a superar los 15 mil empleos directos generados.
Actualmente, seg n cifras ofrecidas por la Expo Cerveza Guadalajara, aproximadamente el 80 por ciento de la cerveza artesanal mexicaña exportada se dirige a Estados Unidos, un mercado expuesto a las pol ticas arancelarias del Gobierno estadounidense encabezado por Donald Trump.Aunque este producto nacional tiene su diversificación cada vez más creciente en Canad , Chile, Guatemala, Australia y Reino Unido.
Sin embargo, uno los desaf os que presenta la venta de la cerveza artesanal en M xico, es el pago del impuesto especial sobre producción y servicios (IEPS) situado en el 26,5 por ciento sobre el precio de venta, más un IVA del 16 por ciento, lo que significa que hasta el 47 por ciento del precio final del producto corresponde a impuestos.
Sobre ello, Gottfriedíapunt que en pa ses cerveceros, como EE.UU. y los de la Uni n Europea, los peque os productores pagan menos impuestos mediante esquemas de cuota fija por volumen de alcohol, por lo que, subray , se deber a revisar dicho gravamen en M xico.
Expo Cerveza Guadalajara: plataforma de negocios
En ese contexto, Expo Cerveza Guadalajara 2025 busca convertirse en un espacio estrat gico para la vinculación comercial, donde se reunir s de 100 productores nacionales, importadores, distribuidores y compradores del canal Horeca (hoteles, restaurantes, bares y cafeter as), con una asistencia estimada de 10 mil visitantes.
Acercamos a los cerveceros con cadenas de restaurantes, bares, tap rooms, importadores, distribuidores, tiendas departamentales y tiendas especializadas para poner en movimiento la industria y acelerar negocios , explic el director del evento.Además del rea de exposición, la agenda tambi n incluir encuentros con compradores clave, ponencias sobre tendencias internacionales y actividades de networking dise adas para abrir mercados a los productores mexicanos.
D xico refuerza liderazgo con exportación de cerveza por 7 mil MDD publish
