El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo, Carlos Méndez Tejeda, afirmó que solo tres establecimientos afiliados a esta cámara recibieron apoyos por parte del gobierno estatal, mientras que el resto de los agremiados siguen experimentando problemas de liquidez. 

Sobre ello, aseveró que se ha buscado el apoyo por parte de los tres niveles de gobierno, desde el federal, el estatal y los municipales, y en donde refirió que se ha tenido respuesta nula por parte de la Federación, y que por parte del gobierno de Hidalgo comentó que la respuesta ha sido “ligera”. 

En ese aspecto, declaró que, a raíz de la implementación de apoyos económicos desde el pasado mes de marzo, entre ellos los créditos con tasa cero, las microempresas afiliadas a la Canirac Hidalgo han participado, pero que de 40 agremiados con los que cuenta la cámara, solo entre dos y tres empresas fueron acreedoras a estos financiamientos. 

No obstante, afirmó que se confía que con la implementación del protocolo Mesa Segura se pueda dar la oportunidad que las empresas del sector restaurantero puedan recuperarse, y sobre ello, abundó que en establecimientos dentro de sitios de mayor concentración turística del país se han visto casos positivos, en donde está funcionando el aforo al 30 por ciento, lo que permite el incremento en sus ingresos.