● El sector de borregos y cabras representa una excelente oportunidad de negocio y desarrollo: Sagarpa
México se encamina a reemplazar a Estados Unidos en producción y comercialización de pequeños rumiantes y actualmente ha logrado revertir la tendencia de importación de borregas de desecho, en beneficio de productores y consumidores, aseguró el coordinador general de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Francisco Gurría Treviño.
Lo anterior, durante la inauguración del “Octavo Congreso Internacional del Borrego y la Cabra, CIBO 2016”, que se realizó el día de ayer martes 16 de agosto en la ciudad de Pachuca, Hidalgo, donde el funcionario federal acudió en representación del titular de la dependencia federal, José Calzada Rovirosa.
Gurría Treviño aseveró que el sector de los pequeños rumiantes (borregos y cabras) representa una excelente oportunidad de negocio y desarrollo de ambas especies, que en conjunto suman alrededor de 17 millones de animales en todo el país.
Recordó que México cuenta ahora con el Centro de Mejoramiento Genético de Ovinos y Caprinos, instalado en Singuilucan, Hidalgo, desde donde se difunde el conocimiento científico mediante el Programa Masivo de Inseminación Artificial que está en marcha con el apoyo de la Sagarpa.
Afirmó que la ovinocultura mexicana paulatinamente reemplazará a la de Estados Unidos debido al cambio generacional, porque a los jóvenes estadounidenses ya no les interesa consumir ni criar borregos y las fibras sintéticas han ido reemplazando a la lana, además de que su inventario ovino va hacia la baja.
Gurría Treviño señaló que en México, desde hace 400 años, existe una vocación para la actividad ovejera y actualmente representa una excelente oportunidad de negocio para los jóvenes, porque es un sector que tiene buena rentabilidad y existe un gran andamiaje de conocimiento e investigación.
