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Primera Muestra Gastronómica en Cañada Grande

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San Salvador
El objetivo es fomentar la Cultura y las tradiciones

Habitantes de Cañada Grande y localidades circunvecinas, se dieron cita en la explanada principal, para llevar a cabo la primera muestra gastronómica de esta localidad.
América Juárez, presidenta municipal, mencionó que este tipo de eventos tendrán como propósito mantener en actividad constante a las personas que cuentan con un legado cultural, pero  también para que la juventud y habitantes de las comunidades vecinas tomen conciencia en la preservación de la gastronomía y la cultura.
En esta ocasión destacó la experiencia de los adultos mayores quienes han heredado su conocimiento en la preparación de los exquisitos platillos que distinguen esta región y que se elaboran con la flora y fauna que abunda y caracteriza la localidad.
Fueron 17 platillos cocinados a base de nopal, orejones, calabazas, conejo, frijol quebrado, verdolagas, chapulines, quelites; entre otros, los que se presentaron en esta muestra gastronómica y que fueron degustados por todos los asistentes.
La Alcaldesa se hizo acompañar por el director y presidente del Sistema DIF municipal, Alfonso Jiménez Pineda y por los integrantes de la Asamblea Municipal.
La Jefa del Ejecutivo municipal reconoció a cada uno de los partícipes y les obsequió un detalle para motivar y agradecer su contribución al fomento de las tradiciones.