La Presidencia Municipal de Santiago Tulantepec organizó recientemente el primer concurso de elaboración del “guajolote”, platillo tradicional del municipio y la región, del que resultó ganadora Carolina Hernández León, de la colonia Lázaro Cárdenas.

En el concurso fueron evaluados diversos aspectos: procedimiento de elaboración: limpieza e higiene; sabor o sazón y presentación del platillo típico.

A la par, se llevó a cabo la feria artesanal para conmemorar el Día Internacional del Turismo, espacio que agradecieron los productores artesanales, que aprovecharon para dar a conocer sus productos y venderlos al público… sin intermediarios.

La alcaldesa, Paola Domínguez Olmedo, anunció que dicha feria artesanal se realizará cada mes en el Jardín Carrillo Puerto, con el objetivo de apoyar a los artesanos santiaguenses y de la región.

“Las puertas del municipio están abiertas, y este espacio es para que todos los artesanos puedan exponer sus productos y la ciudadanía pueda consumirlos”, expresó durante su mensaje.

En el acto de inauguración de ambas actividades participó el grupo de danzón “Juventud del ayer” del Sistema DIF Municipal, así como el grupo de danza folclórica del municipio de Singuilucan.