Tulancingo
    •    El Pabellón está ubicado en la nave C, del recinto ferial y comparte espacio con 20 países del mundo


Actopan, Huejutla, Zempoala, Acaxochitlán y Tulancingo son municipios que representan a Hidalgo en el Pabellón de Pueblos con Sabor compartiendo espacio con 20 países del mundo, en la nave C del recinto ferial.
En el pabellón se ofrece gastronomía típica de quienes recientemente recibieron el distintivo por parte de la Secretaría de Turismo del gobierno estatal.
En recorrido realizado por el secretario de Turismo, Eduardo Baños Gómez, se felicitó al presidente municipal, Fernando Pérez Rodríguez, por proporcionar un espacio gratuito y otorgar facilidades para que los proveedores de alimentos muestren y expendan comida típica de sus regiones, la cual ha sido legado de generación en generación.
Actopan ofrece a los locales y visitantes ximbo y barbacoa, así como curados de pulque, mientras que Acaxochitlán molotes y antojitos.
Huejutla ofrece cecina con enchiladas y bocoles, mientras que Zempoala tiene en su oferta gastronómica mermeladas y salsas artesanales además de pan casero.
Tulancingo promueve el tradicional guajolote elaborado por una de las iniciadoras del platillo “El portón de doña rosita”, así como pan tradicional relleno de queso.
Cabe mencionar que es el primer año en que este Pabellón se suma a los atractivos de feria y se ha logrado importante aceptación en poco tiempo, ofreciendo a los locales y visitantes una opción para degustar comida tradicional, higiénica y con gran sazón.