Para este año se pretende recibir más de 16 mil visitantes, con derrama económica superior a los tres millones de pesos

Mañana sábado, 14 de diciembre, tendrá verificativo la cuarta edición del Festival de la Gordita en el municipio de Francisco I. Madero, en donde destacan una mayor proyección nacional de este alimento, y que derivado de ello se prevé que se supere la meta de la edición anterior, el cual fue de 16 mil visitantes y 3.5 millones de pesos de derrama económica. 

El titular de la Secretaría de Cultura estatal, Olaf Hernández Sánchez, destacó el tema de la gastronomía como la principal vocación, no solo del municipio, sino también de todo el Valle del Mezquital. 

Sobre el evento, el director del festival, Aldo Sánchez Cornejo, describió este acontecimiento como un homenaje a las personas que se dedican a la elaboración de este platillo, no solo en el proceso de cocción en sí, sino desde los que cultivan el maíz. 

Afirmó que la fiesta, a cuatro años de haberse instituido, se caracteriza por tener tres elementos importantes: la charrería, la música y la cultura del Valle del Mezquital, por lo que afirmó que este suceso, además contará con actividades centradas a estos elementos.