La Coordinadora Nacional del Plan de Ayala (CNPA) Hidalgo pide la reactivación de la producción del café en el estado, principalmente en las tres regiones donde mayor prevalecía la comercialización, aunado a que anuncian que únicamente un octavo de los campesinos se dedica al cultivo de dicha semilla.

La Sierra Alta, la Huasteca y la Otomí Tepehua eran zonas privilegiadas del café que se comercializaba inclusive al extranjero, sin embargo representantes de la CNPA en el estado apuntan a que desde hace doce años la producción ha disminuido hasta un 75 por ciento, dejando únicamente a cerca de 40 mil productores que realizan dicha actividad.

No obstante apuntan a un rescate por el valor que tiene la semilla en la bolsa de valores generando divisas tanto para el estado como para el país.

Finalmente, piden la creación del Instituto Hidalguense del Café, de la mano de una banca de crédito que permita a bajo costo garantizar a los cafeticultores el pago de su producción con diversos puntos de comercialización y rescatar las tres regiones hidalguenses cafetaleras.