TULANCINGO.- El precio de la masa y la tortilla en Tulancingo y la región se mantendrá tal cual cerró el 2023, por el momento, aseguraron productores miembros de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla de la Región Tulancingo.
Los consultados reconocieron que se han mantenido en comunicación para tomar esta y otras decisiones, ya que no ha habido una reunión formal, en lo que va del año.
De tal forma, el precio del kilo de la tortilla se mantiene, por lo menos en algunos meses, en 22 pesos.
En el 2022 se registraron dos aumentos en el precio del alimento; el primero fue en marzo, cuando incrementó de 16 a 18 pesos por kilo, y el segundo durante el mes de agosto, llegando a los 20 pesos.
Los productores de tortillas en la región Tulancingo coincidieron que el costo de los insumos, como gas, maíz, combustibles, refacciones, entre otros, han registrado aumentos importantes.
Lo anterior, aseguraron, ha complicado mantener el precio de su producto, pero tras revisiones en el costo de producción y con la intención de apoyar la economía de la población, determinaron no incrementar por el momento el costo al público del kilo de tortilla.
Aseveraron también que la calidad de los insumos no bajará, sobre todo el maíz, para mantener el precio actual.
Por lo que están revisando constantemente sus costos de producción y en los casos que sea necesario negociarán con sus proveedores, para que a su vez estos mantengan sus respectivos costos a sus productos.
Además de mantener en 22 pesos el kilo de tortilla por los próximos meses, también mantendrán en el mismo precio el kilo de masa para tamal, mientras que el kilo de masa se mantiene por el momento en 20 pesos.
Los integrantes de la Unión, que agrupa a productores de los municipios de Acatlán, Cuautepec, Santiago Tulantepec, Singuilucan y Tulancingo, reconocieron que algunos de sus agremiados no han respetado el acuerdo respecto al precio al público del kilo de tortilla.
