Hoy concluirá la novena edición del “Festival Internacional del Paste”, y como parte del festejo que lleva a cabo en el municipio de Mineral del Monte, hoy en punto de las 12 horas, realizarán en plena cabecera municipal, el Paste más grande mundo, una de las actividades con las que concluirán la celebración que se ha convertido en tradición para los hidalguenses, todo en torno a este platillo típico de la región.

El pasado viernes en representación del gobernador del estado, Omar Fayad Meneses, el titular de la Secretaría de Turismo, Eduardo Javier Baños Gómez, encabezó el acto inaugural, mismos que dio pie a la celebración que incluyó la muestra de los tesoros gastronómicos de la región, así como las bebidas que se producen en todo Hidalgo, así como el arranque del programa cultural, que incluyó la presentación de grupos musicales y de compañías de danza.

Además de la fabricación del paste que se realizará a las 12 horas y que se podrá degustar a partir de las 14 horas mismo que podría ser de más de cinco metros de largo y más de 300 kilogramos de peso real, aproximadamente, según los organizadores.

En su mensaje el secretario reiteró el compromiso del gobierno estatal para dar continuidad a los trabajos en torno a: la creación, fomento y respaldo del turismo en Hidalgo, no sólo en el tema gastronómico, sino en todo lo que pueda considerarse como un atractivo para los visitantes que han visto en Hidalgo la oportunidad de hacer turismo, y conocer parte de la cultura, tradición y legado arquitectónico con la que se cuenta además de los puntos turísticos de aventura y recreación.

Finalmente cabe destacar que algunas de las actividades que se desarrollarán hoy son: la presentación de “Eddie y los Grasosos”, “Flamenco Taurino”, “Concierto con la Marimba Internacional Nandayapa”, la presentación de “Indomitus Fusión”, y el baile popular final que estará amenizado por Campeche Show, mientras que la ceremonia de clausura está programada a las 20:30 horas.