Santiago de Anaya.- Luego de que por motivos de la contingencia sanitaria se suspendieran eventos masivos así como fiestas patronales, el comité organizador de la Feria Gastronómica en Santiago de Anaya se ha movilizado para dar a conocer que este año sí se realizará este evento los días dos y tres de abril, aunque se deberán seguir algunas recomendaciones sanitarias y no se tendrá la afluencia que se tuvo en ediciones anteriores. 

El evento fue suspendido durante los dos años que duró la contingencia sanitaria provocada por la Covid-19, por lo que esperan que este año comience la reactivación de este evento de gran relevancia para la comunidad y el patrimonio intangible del estado de Hidalgo.