Una de las festividades iniciales de cada año, y que a su vez es el cierre de las celebraciones que se venían dando desde diciembre, es el Día de Reyes, en el que tradicionalmente se acompaña con una rosca de reyes. Pese a las dificultades que la Covid-19 ha ocasionado, desde niveles económicos hasta hacer que no se puedan reunir las familias, la producción de éstas no ha cesado.
Esta tradición católica simboliza el momento en el que los Reyes Magos se encontraron con el niño Dios.
La panadería Morita, ubicada en el municipio de Tlaxcoapan, se ha dedicado a hacer la tradicional rosca de reyes desde hace casi veinte años. Comenzó siendo hecha para la familia, pero con el pasar del tiempo, los vecinos les fueron haciendo pedidos y desde entonces, continúan.