En el marco de los festejos de la feria del Señor del Perdón en el municipio de Tetepango, se llevará a cabo la tercera edición del Festival del Pulque y Gastronómico. Cabe destacar que la primera celebración dará inicio el próximo 24 de enero y culminará el 26 de mes y en el último día se realizará la festividad del pulque.

En este sentido, Marco Aurelio Estrada Flores, director de vinculación de la Secretaría de Turismo de Hidalgo y David Estrada Rodríguez, director de turismo del dicho municipio dieron a conocer que tanto la feria como el festival, tienen por objetivo conservar las tradiciones que se tienen en la región, al cual vale la pena asistir.

Asimismo, Antonio Álvarez Jiménez, organizador del festival, comentó que este contará con diversas actividades para todas las edades, y que éstas iniciarán a partir de las 10 de la mañana en el teatro al aire libre Benito Juárez García, en el centro de dicha población. Además, mencionó que esperan alrededor de cinco mil asistentes, con una derrama económica de aproximadamente 300 mil pesos.

Del mismo modo, Álvarez Jiménez señaló que en Tetepango producen pulque alrededor de diez familias y que para este evento, cada una de ellas contará con un aproximado de 100 y 150 litros para su  venta. 

También, indicó que un total de 15 productores hidalguenses y provenientes del Estado de México, estarán presentes en el festival. Aunado a la muestra gastronómica que también formará parte del evento.

En tanto, habrá dos concursos, uno dirigido a los productores de pulque y el otro que será gastronómico, dirigido al público en general, donde tendrán que utilizar productos típicos de la región para la elaboración tanto de la bebida (curado) como de la comida.