La Secretaría de Turismo informó que este sábado 20 de noviembre de 11:00 de la mañana a 9:00 de la noche se realizará, en el jardín municipal del municipio de Mixquiahuala, la Feria Gastronómica y Artesanal “Sin Maíz no hay Raíz”, la cual tiene el objetivo de fortalecer la economía de los habitantes de este lugar.

José Ramón Amieva Gálvez, presidente municipal de Mixquiahuala, comentó su compromiso en reactivar la economía del lugar, pues explicó que, aunado a la pandemia, algunos fenómenos naturales igual generaron el cierre de comercios locales.

Dentro de las actividades que se realizarán este día, destaca una venta artesanal con la participación de 20 personas, una muestra  gastronómica que incluye la venta de productos derivados del maíz, eventos culturales y artísticos, área de juegos tradicionales así como un concurso gastronómico.

De igual forma, se hará la presentación de las reseñas: Sin maíz no hay raíz: la historia de la tierra del mezquite del Dr. Mario Cruz Cruz, Director de Investigación de la Autónoma de Hidalgo, Zapata: “La tierra es de quien la trabaja” del Mtro. Rubén Serrano Director de Transparencia del municipio de Mixquiahuala y el maíz nos da identidad de la Universidad Politécnica de Francisco I. Madero.