El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Hidalgo, llama a la ciudadanía a cuidar la alimentación durante fiestas de navidad, Año Nuevo y “recalentados”, ya que durante esta temporada, se puede aumentar de peso desde tres hasta cinco kilos.
Al respecto, la supervisora de Nutrición y Dietética del IMSS, Rita Barrera García, señaló que es importante respetar los tiempos de comida, como el desayuno, la comida y la cena, así como tener en cuenta las colaciones, ya que normalmente las personas esperan a comer hasta la cena, haciendo que consuman alimentos de un alto contenido calórico y en grandes cantidades para “poder saciar su apetito”.
Por lo anterior, recomendó evitar el consumo excesivo de bebidas carbonatadas o con alto contenido de azúcares, como lo son los refrescos o los jugos procesados y optar por una opción más saludable, como agua saborizadas con frutas naturales; y reducir la cantidad de alimentos que se sirven en el plato, ya que normalmente una persona suele terminar lo que ve al momento de que le sirvan, y si son tres o más platillos, causan una sobrecarga en el estómago.
Además, la experta invitó a la población a realizar platillos saludables o cocinar, ya sea al vapor, asado o al horno, ya que normalmente en estas fechas se cocinan alimentos fritos o con exceso de sal o grasas saturadas y aumentar las opciones de ensaladas con ingredientes verdes: frutas y vegetales.
