El jefe del Ejecutivo Estatal señaló que la cervecera será una fuente de empleo para mil 200 trabajadores de la región y del estado, además de generar cinco mil empleos indirectos, en su etapa de construcción.
El gobernador Omar Fayad Meneses y socios del Grupo Modelo, hicieron la presentación oficial de la Cervecería Modelo de Apan. Ello, a más de un año de haber iniciado la construcción de la planta cervecera, en terrenos de lo que era el ejido Acopinalco, municipio de Apan. La planta se instaló en una extensión de 197 hectáreas. El gobernador señaló que la cervecera será una fuente de empleo para mil 200, trabajadores de la región y del estado, además de generar cinco mil empleos indirectos, en su etapa de construcción. La inversión realizada por los empresarios fue de un monto superior a los 14 mil millones de pesos. Ante una presencia de al menos mil personas, funcionarios del estado, y directivos de la empresa llevaron a cabo la develación de la placa conmemorativa del inicio formal de producción, a cargo del gobernador, Omar Fayad Meneses; del presidente del Grupo Modelo, Cassiano de Stefano, Carlos Eduardo Lisboa, presidente Middle Américas Abinbev y Carlos Noriega Romero, subjefe de la oficina de la Presidencia de la República, en representación del Presidente Manuel Andrés López Obrador. Omar Fayad señaló que la llegada de esta empresa a Hidalgo fue un gran logro, pues ser sede se disputó entre 11 estados del país, los cuales ofrecían un sinnúmero de beneficios para que esta empresa llegara a sus territorios. Sin embargo, “ellos decidieron por la mejor opción”, que eran estos terrenos propiedad del estado. Además, en los estudios llevados a cabo, se demostraron los beneficios que representa instalarse en esta región del Altiplano Hidalguense. Dijo que los empresarios del Grupo Modelo pagaron hasta el último peso en la adquisición de estas 197 hectáreas. Por su parte, el presidente del Grupo Modelo, Cassiano de Stefano, expresó que es un orgullo presentar esta planta productora, la cual ya está considerada la segunda más grande de América latina. Enfatizó en la importancia de la clase de cebada que se produce en la región de Apan, ya que es un grano muy fino, el apropiado para la producción de la cerveza, pues al contar con una base fina, se logra un producto de alta calidad, no sólo para Hidalgo, sino para todo México. En esta planta se producirán más de 12 millones de electrolitos al año, hasta llegar a los 34 mil millones de electrolitos en su máxima producción Se aseguró que siete de cada 10 trabajadores son de Hidalgo y con la instalación de esta planta el estado, Modelo se transformó en un generador de empleo importante para la entidad. Asimismo, el presidente de Grupo Modelo señaló que la compra de la cebada que se produce en el estado será del casi 60 por ciento de la cosecha, y que poco a poco se va a incrementar, ya que este grano es de una calidad de exportación, y se encuentra entre los mejores del mundo.
