Acaxochitlán
    •    Se dieron vuelo con los exquisitos platillos preparados por la gente de Acaxochitlán 


      
Recientemente se llevó a cabo, en la finca La Churumberal del municipio de Acaxochitlán, el primer festival de la Trucha, que reunió a diplomáticos de los países de Argentina, Panamá y Cuba.
El embajador de Argentina, Daniel Chuburu, la consejera de comercio y economía de Panamá  Ayxa Chuljak del Río y la segunda jefa de misión de Cuba en México, Sonia Hernández Camacho, fueron entre otros los  diplomáticos que asistieron al festival.
Previo al evento de la trucha, las personalidades de los países mencionados e invitados especiales fueron recibidos en la sala de cabildos de la Presidencia municipal, donde la alcaldesa, Rocío Jaqueline Sosa Jiménez, les dio la bienvenida y se exhibió una muestra detallada de los trajes típicos del municipio, a fin de que las personas del extranjero los conocieran.
La recepción de la comitiva se llevó a cabo con el ritual del “Xochimapal”, en la plaza principal, como preámbulo para desarrollar de lleno los trabajos del festival de la trucha; donde la Presidenta municipal dedicó un mensaje, en el que destacó la importancia de que personajes de otras nacionalidades del orbe, honraran con su visita al municipio de Acaxochitlán.
“Quiero decirles que para mí es un honor darles la bienvenida a nuestro municipio, esperando que disfruten su estancia, al  tener también contacto con la naturaleza; comentarles que en Acaxochitlán se producen alrededor de 36 toneladas anuales de trucha con una derrama económica de tres millones 200 mil pesos y esto gracias al trabajo de productores que son apoyados por los tres órdenes de gobierno”, subrayó la mandataria.
Enseguida dio inicio la muestra gastronómica con diversos platillos preparados con trucha, tilapia y mojarra, que degustó la comitiva en tanto que los productores de pescado aprovecharon el espacio de la feria para vender al público en general sus exquisitos guisados y  cocteles.
En el evento participaron productores acuícolas de las granjas La Trucha Mágica, El Jardín del Edén, la Trucha de Oro, Tulimán, así como integrantes de la sociedad acuícola, los señores Tomás Santos, Magdaleno, Agustín y Finca la Churumbela.