La presidenta municipal de San Felipe Orizatlán, Erika Saab Lara, aseguró que recibir el distintivo “Pueblo con Sabor”, permitirá fortalecer las tradiciones así como el sector turístico, que se traducirá en derrama económica para la demarcación, en beneficio de los habitantes.

En entrevista para “Al Aire”, noticiario producido por Diario Plaza Juárez, aseguró que San Felipe Orizatlán tiene el mejor pan del mundo, y en ese sentido participaron por el distintivo con el platillo “torta de queso y mantequilla”, el cual es elaborado de manera tradicional, con horno de barro y leña; “buscamos que no se pierda la tradición que se ha transmitido por muchas generaciones”.

Destacó que previo a recibir el galardón trabajaron durante meses, en coordinación con la Universidad Politécnica de Huejutla, prestadores de servicios, panaderas y cocineros, para hacer un documento que detallara la razón del porqué el municipio podría ser merecedor del distintivo.

La alcaldesa subrayó que el galardón permitirá fomentar el turismo y generar derrama económica, “le da difusión al municipio, porque además tenemos eventos importantes como el Xantolo en noviembre, que se realiza de manera originaria, rescatando la esencia para que la gente disfrute, también tenemos eventos en semana santa, tenemos que apostarle al turismo a una región donde no hay industria”.