La Secretaría de Salud de Hidalgo (SSH) a través de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Copriseh) realizó la 5ta Reunión Estatal de Purificadoras de Agua y Hielo para Consumo Humano, donde asistieron más de 300 propietarios de establecimientos, esto, con el fin de fortalecer las acciones de capacitación para prevenir los riesgos bacteriológicos asociados al consumo de agua y hielo purificado, envasado y a granel.
“Se mantiene una vigilancia permanente de todas las empresas dedicadas a la distribución de este producto, con el fin de garantizar los procesos de sanidad e higiene, así como la calidad microbiológica y fisicoquímica, para en caso de requerirlo establecer estrategias preventivas encaminadas a disminuir afecciones a la salud por la ingesta de agua y hielo”, dijo la titular de la Copriseh, Rosa Gabriela Ceballos Orozco, al encabezar la reunión.
Dicho análisis se realiza en los distintos momentos del procesamiento, almacenamiento, distribución y comercialización, pues lo que se busca es asegurar que la población reciba agua salubre gracias a los procesos que eliminen a los agentes patógenos, afirmó la comisionada.
A través de los cursos taller que la SSH imparte de manera permanente durante todo el año con temas referentes a la Normatividad Sanitaria, se busca fortalecer la actualización de los establecimientos que comercializan, agua y hielo en la entidad.
Los temas impartidos durante el curso fueron: Diagnóstico situacional de las condiciones sanitarias de plantas purificadoras de agua en el Estado de Hidalgo, cambios en la Normatividad Sanitaria para la vigilancia del agua purificada (NORMA Oficial Mexicana NOM-201- SSA1-2015, Productos y Servicios), agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel, especificaciones sanitarias, (entrando en vigor en abril de 2016).
Ante cualquier duda o irregularidad el número 018005578444 y el correo electrónico contacto.copriseh@ssh.gob.mx, quedan a su disposición asimismo se hace la invitación de visitar la página web copriseh.hidalgo.gob.mx o síguenos en Twitter en @coprisehgo.
