Sábado y domingo en La Floresta
• También, segundo Festival Gastronómico “Pueblo con Sabor”
Se espera afluencia de 18 mil personas; derrama económica de un millón de pesos
Ambiciosas son las metas que busca alcanzar la realización del quinto Festival del Guajolote y segundo Festival “Pueblo Con Sabor”, recordando que ambos tendrán como sede al Jardín La Floresta.
En rueda de prensa, el secretario de Fomento Económico Juan García Mellado, presentó los pormenores de los acontecimientos, a desarrollarse los próximos 23 y 24 de noviembre.
Los eventos tienen como finalidad, potenciar a la gastronomía como producto turístico y apoyar a quienes tienen su fuente de ingreso en los aspectos culturales de la alimentación.
Participarán 48 expositores quienes ofrecerán una amplia y exquisita variedad de platillos del municipio y como protagonista al clásico guajolote
Entre los atractivos resaltan, un taller de cocina tradicional así como una clase muestra de guajolote. Todo ello se efectuará el 23 de noviembre de las 12:45 a 13:30 horas.
El mismo día, pero a las 14:00 horas, se verificará el segundo concurso gastronómico y los aspectos a calificar serán: presentación del platillo, procedimiento de elaboración, sabor, creatividad e indumentaria alusiva al negocio.
El primer lugar recibirá 2 mil pesos, el segundo lugar, mil 500 pesos y mil pesos al tercer lugar.
Juan García Mellado informó que la inauguración de los festivales será el sábado 23 de noviembre a las 18:00 horas, mientras que la clausura el domingo 24 a la misma hora. En la apertura, será develada una placa del nombramiento de Tulancingo como Pueblo con Sabor en el Centro Cultural Ricardo Garibay.
El quinto festival del guajolote “Más que un platillo una tradición” y el segundo festival Pueblo Con Sabor cierran con broche de oro el calendario anual de ferias temáticas, que tienen como objetivo la atracción de turistas y la activación económica, siendo los principales beneficiarios, los productores que han luchado por un comercio justo, sin intermediarios.
