Con el objetivo de prevenir infecciones gastrointestinales por el consumo de alimentos y agua, la SSH extiende las acciones en los 84 municipios a través de las 17 delegaciones jurisdiccionales.
La Secretaría de Salud de Hidalgo (SSH) a través de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Copriseh) intensifica vigilancia sanitaria en panteones, especialmente en fechas donde la afluencia es mayor, como sucede durante la celebración del día de las madres, durante la cual, también se incrementa la venta de alimentos.
Derivado del aumento de visitantes en las inmediaciones de los camposantos en la entidad, y con el objetivo de prevenir infecciones gastrointestinales por el consumo de alimentos y agua, la SSH extiende las acciones en los 84 municipios a través de las 17 delegaciones jurisdiccionales, quienes este día realizarán actividades de saneamiento básico consistente en:
– Monitoreo de cloro libre residual en depósitos de agua.
– Cloración de piletas y tanques de abastecimiento.
– Verificación y fomento sanitario en puestos de alimentos semifijos colocados en inmediaciones de panteones y sus alrededores.
Del mismo modo, se realizarán acciones de fomento sanitario en establecimientos con venta de alimentos como restaurantes ubicados en centros comerciales, para constatar el cumplimiento con la Normatividad Sanitaria, además de que se intensifican las recomendaciones dirigidas a la población, tales como:
– Lavarse las manos con agua y jabón, antes de comer, preparar alimentos e ir al baño.
– Consumir alimentos cocidos o fritos.
– Desinfectar frutas y verduras.
– Las salsas que se consuman deberán estar cocidas.
– Mantener alimentos protegidos del polvo y rayos solares.
– Conservar alimentos en refrigeración cuando así lo requieran (carne fresca, jamón, crema, queso, pescados, mariscos y pollo).
– Elaborar alimentos en lugares limpios y libres de animales e insectos.
– Tomar agua hervida, clorada o purificada.
– No consumir alimentos en la calle de dudosa procedencia.
Ante cualquier irregularidad, reportarla de inmediato al número 018005578444 o al correo electrónico contacto.copriseh@ssh.gob.mx.
