TIEMPO: 10 min
DIFICULTAD: Baja
PORCIONES: 4
Nada mejor que un delicioso aguacate relleno de ensalada, pero esta versión es única. Prepárala en tan sólo 10 minutos y disfruta de una ensalada cremosa de surimi !excepcional!
Ingredientes
6 barritas de surimi picada
2 tallos de apio picados
1 pieza de jitomate en cuadritos
1/4 de pieza de cebolla morada
4 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 pizcas de pimienta
1 pizca de sal de ajo
5 gotas de salsa picante tipo tabasco
2 piezas de aguacate en mitades, sin hueso y con cáscara
Preparación
En un recipiente, mezcla todos los ingredientes excepto los aguacates.
Rellena los aguacates con la ensalada de surimi y acompaña con pan tostado.
