Omitlán, acaparará la atención en los próximos días gracias a la decimoctava edición del “Festival Anual Gastronómico del Cahuiche”, luego de recibir el prestigioso reconocimiento “Best Tourism Villages” de la Organización Mundial del Turismo (OMT).
El evento tendrá lugar en la plaza principal del municipio, donde se celebrará la importancia de la producción de este fruto y el legado gastronómico de la región.
Asimismo, se dio a conocer que habrá una expo venta de cahuiche y de artesanías: “Contaremos con la presencia de más de treinta artesanos locales y participarán de igual forma algunos de los ‘Pueblos con Sabor’ como Calnali, Tizayuca, Tulancingo, Tasquillo y Zempoala”, comentó José Luis Guzmán Lemus, coordinador del evento.
Las actividades comenzarán con una caminata deportiva en punto de las 8:00 horas, seguida por el corte de listón inaugural, a cargo de la secretaria de Turismo estatal, Elizabeth Quintanar Gómez.
Posteriormente, se llevarán a cabo ponencias gastronómicas y se develará la placa “Best Tourism Villages”, presidida por el alcalde Jorge Martín Borbolla Calderón y otros invitados especiales.
Finalmente, se realizará el tradicional Concurso Gastronómico del Cahuiche, donde cocineras tradicionales y chefs presentarán sus creaciones culinarias.
