Hidalgo es un estado con abundante riqueza en sus tierras, muestra de ello son los hongos, ingrediente protagonista del festival que se realizará en la comunidad de El Guajolote, municipio de Epazoyucan, los días 18, 19 y 20 de agosto.
Esta quinta edición es organizada por el gobierno municipal, encabezado por Luis Antonio Montiel Castelán, en conjunto con los habitantes del municipio para honrar su pasado y a las nanacateras, palabra de origen náhuatl con la cual se designa a las recolectoras de hongos.
En la presentación del evento, realizado en la Secretaría de Turismo de Hidalgo, el alcalde de Epazoyucan señaló que la finalidad es apoyar a las familias que por generaciones se han dedicado a cosechar hongos y que subsisten de la venta de sus productos.
Desde el primer día del festival, los visitantes podrán disfrutar de actividades artísticas, culturales y deportivas, como la participación de la Banda Sinfónica del Instituto de Artes o la carrera ciclista.
Con este festival se pretende que los nanacateros compartan sus platillos con los visitantes, quienes podrán conocer la gran variedad de hongos que crece en la región.
