Tulancingo de Bravo.- Cientos de personas y 167 participantes dieron vida el pasado dos de febrero al primer Tamal Fest 2023, donde la ganadora del concurso fue María Isabel Tolentino Velazco, con su propuesta de un tamal con barbacoa, haciéndose acreedora a un premio de tres mil pesos en efectivo.
El segundo lugar lo obtuvo Edwin Oswaldo Alvarado, con su tamal “Manchamanteles”, y el tercer lugar fue para Esperanza Mateo de la Cruz, con su tamal Huasteco y recibió como premio, mil pesos.
Un total de 17 concursantes participaron en el primer Tamal Fest, en Tulancingo, celebrado este dos de febrero, Día de la Candelaria.
Además de los concursantes del festival del tamal, se dieron cita vendedores del alimento a base de maíz, en el jardín de La Floresta, donde se llevó a cabo el concurso; cuyo objetivo fue reunir a los productores de tamal más exótico o innovador, así como los sabores tradicionales.
La respuesta de la población fue buena para la compra de tamales, principalmente en continuidad a la celebración de Día de Reyes y el pago que se debe hacer, al sacar un muñeco en la rosca.
Desde muy temprano, los vendedores se dieron cita en La Floresta para instalarse, y la gran mayoría de ellos, quienes además vendieron atole y otros productos, terminaron su venta antes de las 10:00 horas.
