No habrá feria patronal, pero sí muestra gastronómica de barbacoa, ximbo y pulque

No habrá feria patronal, pero sí muestra gastronómica de barbacoa, ximbo y pulque
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La presidenta municipal de Actopan, Tatiana Angeles Moreno, informó que si bien no se desarrollará la feria patronal derivado del contexto de pandemia por Covid-19 que prevalece en la entidad, si se realizará una muestra gastronómica de barbacoa, Ximbo y pulque.

En entrevista para el programa “Al Aire” del Sistema de Radio y Televisión de Hidalgo dijo “la feria es el 8 de julio, se celebran 475 años de fundación de Actopan, pero se canceló, no habrá juegos mecánicos, teatro del pueblo y actividades como tal de una feria, pero  vamos a tener una muestra gastronómica, el icono es la barbacoa y el ximbo, y una muestra de  pulque y curados”.

Además puntualizó que habrá eventos culturales y artísticos, deportivos, y rodeo de media noche, todo ello en el centro de la ciudad y cumpliendo con las medidas sanitarias requeridas por las autoridades de salud.

Para ello, la alcaldesa aseguró el trabajo coordinado con la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (COPRISEH), con la finalidad de brindar seguridad a los habitantes y visitantes, y evitar riesgos de contagio.

En ese sentido indicó que en la plaza principal se instalarán 7 filtros con arco sanitizante, en los cuáles también se dotará de gel antibacterial y cubrebocas, en el caso de que los ciudadanos no porten con uno.

Mientras que en el transcurso del día y actividades estarán sanitizando de manera constante lonas y sillas, al igual que las calles,  para cumplir y fortalecer las medidas sanitarias emitidas por las autoridades en salud.

Ángeles Moreno enfatizó que las actividades a desarrollar no son por “capricho”, sino con el propósito de apoyar a los artesanos que han sido afectados económicamente por la contingencia sanitaria.

Comentó “la pandemia nos ha orillado, muchos de los productores de pan, barbacoa, ximbo, lo han solicitado y estaban esperando que se abrieran espacios de venta para llevar dinero a la familia, y tengan la posibilidad de vender para economizar algo de lo que han perdido en la pandemia”.

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