Estudiantes del Colegio de Estudios Cient ficos y Tecnol gicos del Estado de Hidalgo (CECyTEH) destacaron en el Foro Nacional de Gastronom a y Turismo Hidalgo 2025 al obtener los tres primeros lugares en el concurso Copa Innovatur, una de las competencias más relevantes del encuentro.
El foro, organizado por la Secretar a de Turismo estatal en colaboración con el Colegio Internacional de Profesionales Especializados en Turismo y Gastronom a, cap tulo Hidalgo; tuvo como prop sito fortalecer la formación acad mica y profesional de j venes en los mbitos turístico y gastron mico.
Durante tres días, el evento reuni a empresarios, chefs reconocidos, acad micos y estudiantes de diversas entidades del pa s. Las actividades incluyeron jornadas acad micas, talleres gastron micos, catas de vino, conferencias magistrales y exposiciones especializadas, además del concurso Copa Innovatur, donde los participantes presentaron proyectos que combinan innovación, t cnica y sustentabilidad.
En la competencia, el plantel Santiago de Anaya del CECyTE Hidalgo obtuvo el primer lugar, con la participación de Estrella Mendoza Cathi y Alexis Cruz Guti rrez. El segundo lugar fue para Zo Ang lica Guzm n Coronado y Salvador Mart nez Mart nez, del plantel Chilcuautla; mientras que el tercer lugar lo consigui Brizeyda Guadalupe Ortiz Robles, del plantel Epazoyucan.
El director general del CECyTE Hidalgo, Edmundo Ram rez Mart nez, reconoci el desempe o de las y los estudiantes, y resalt el papel de la institución en la formación de talento joven con visi n de futuro.
Este logro tambi n es reflejo de la prioridad que el gobernador Julio Menchaca Salazar y el secretario de Educaci blica de Hidalgo, Natividad Castrej n Valdez, ponen en la educación como motor de transformación y oportunidad para la juventud Hidalgogoguense.
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