{"id":99748,"date":"2020-02-21T22:33:37","date_gmt":"2020-02-21T22:33:37","guid":{"rendered":"http:\/\/plazajuarez.mx\/index\/index.php\/2020\/02\/21\/la-vida-antes-del-coronavirus-un-encuentro-con-el-pais-de-la-gran-muralla\/"},"modified":"2020-02-21T22:33:37","modified_gmt":"2020-02-21T22:33:37","slug":"la-vida-antes-del-coronavirus-un-encuentro-con-el-pais-de-la-gran-muralla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/la-vida-antes-del-coronavirus-un-encuentro-con-el-pais-de-la-gran-muralla\/","title":{"rendered":"REPORTAJE | La vida antes del coronavirus, un encuentro con el pa\u00eds de la Gran Muralla"},"content":{"rendered":"<p>Cinco meses antes de que se diera la noticia sobre el surgimiento de enfermedades derivadas de un tipo de coronavirus en la Rep\u00fablica Popular de China, yo abordaba un avi\u00f3n con destino a Shangh\u00e1i. Tras 17 horas de viaje aterric\u00e9 en mi destino, escuchando instrucciones en franc\u00e9s, ingl\u00e9s y chino.  <!--more--> <\/p>\n<p>  Llevaba dos maletas permitidas en el vuelo, as\u00ed como una mochila con la bandera de mi pa\u00eds creyendo ingenuamente que el emblema nacional ser\u00eda bien conocido en el otro lado del mundo, sin embargo no fue as\u00ed. Conforme avanz\u00f3 mi estancia de 68 d\u00edas, pude darme cuenta de que M\u00e9xico no est\u00e1 en la mira del mundo, y que hay muchos lugares en los que ni siquiera se sabe de la existencia del mexicano. <\/p>\n<p>  Lo primero fue llegar y salir del aeropuerto, el nerviosismo de contestar con un nivel  medio de ingl\u00e9s as\u00ed como llenar la tarjeta de llegada hizo que comenzara a sudar. Tras 45 minutos logr\u00e9 atravesar la l\u00ednea para estar dentro de China. As\u00ed comenc\u00e9 la aventura, acompa\u00f1ado de Meng Ju, mi entra\u00f1able amiga que aguardaba con impaciencia que saliera del aeropuerto para tomar el metro que nos llevar\u00eda a la estaci\u00f3n de tren (en donde comprar\u00edamos los boletos para el viaje por norte) y luego al centro de Shangh\u00e1i. <\/p>\n<p>  S\u00ed, debo reconocer que mi nivel de ingl\u00e9s no es bueno, adem\u00e1s de que mi acento empeora lo poco que podr\u00eda utilizar para hacerme entender. Sin embargo eso no fue problema los primeros d\u00edas en que estuve acompa\u00f1ado de mis amigos: Meng Ju y Yu Jie, ya que traduc\u00edan todo por m\u00ed y me ense\u00f1aban el movimiento de la gran metr\u00f3poli, el primer d\u00eda en China cenamos en la periferia del \u201cJard\u00edn  Yuyuan\u201d, en Shangh\u00e1i.<\/p>\n<p>  Tras no conseguir boletos de tren para Xi\u2019an tuvimos que cambiar el itinerario del viaje hacia el norte, as\u00ed que permanecimos un d\u00eda m\u00e1s en Shangh\u00e1i, mientras mi amigo, Yu Jie fue a trabajar, Meng Ju me llev\u00f3 a conocer el templo budista, \u201cJing&#8217;an\u201d.<\/p>\n<p>  <b>Templo Jing\u2019an<\/b><\/p>\n<p>  El templo budista Jing&#8217;an toma el nombre de uno de los distritos que conforman Shangh\u00e1i que significa paz y tranquilidad, por lo que en una traducci\u00f3n literal, es el \u201cTemplo de la Paz y Tranquilidad\u201d. Tambi\u00e9n es el templo budista m\u00e1s antiguo de la ciudad y con este tuve mi primer acercamiento al conocimiento ancestral de la cultura china y del budismo, que la mayor parte de la gente en M\u00e9xico considera que es la \u201creligi\u00f3n\u201d que profesa la poblaci\u00f3n china. <\/p>\n<p>  El templo ol\u00eda a incienso, en el patio principal se encontraba el gran cenicero donde la gente dejaba sus varitas de incienso para que se consumieran y sus peticiones se elevaran al cielo, de esta forma en una m\u00e1quina dispensadora pudimos comprar varitas de incienso mismas que encendimos y luego colocamos con las dos manos sobre la frente para hacer una reverencia a cada punto cardinal, como si pidi\u00e9ramos el favor a \u201clos cuatro rumbos del universo\u201d, como hacen los pueblos originarios de M\u00e9xico, y enseguida las pusimos en el cenicero. Ya estaba hecho, m\u00e1s que pedir favores, mi pensamiento se concentr\u00f3 en agradecer todo lo que la vida me hab\u00eda dado hasta ese momento, era el agradecer a Buda, el permitirme llegar a su casa con bien.  <\/p>\n<p>  Dentro del templo se encuentra el sal\u00f3n principal en el que reside la estatua de \u201cBuda\u201d sentado,  presuntamente hecha en plata, misma que tiene una altura de 8.8 metros. A espaldas de la misma se encuentran grandes obras de madera en alto relieve, en d\u00f3nde se pueden apreciar im\u00e1genes sobre la vida de Buda. <\/p>\n<p>  En otro sal\u00f3n, pude ver la estatua de la Diosa Guanyin, que mide 2.6 metros de di\u00e1metro por  6.2 metros de altura y tiene un peso de cinco toneladas. Est\u00e1 hecha de madera de alcanfor. Ella reside dentro del templo budista como  Bodhisattva, \u201calguien dentro del camino hacia la iluminaci\u00f3n\u201d. <\/p>\n<p>  <center><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fdiarioplazajuarez%2Fposts%2F2508134186069353&#038;width=500\" width=\"500\" height=\"694\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowTransparency=\"true\" allow=\"encrypted-media\"><\/iframe><\/center><\/p>\n<p>  <b>El Bund <\/b><\/p>\n<p>  Aquella noche fuimos a cenar cerca y a conocer el malec\u00f3n nombrado \u201cBund\u201d por los ingleses, ah\u00ed se pueden observar edificios con estilos: g\u00f3tico, rom\u00e1nico, neocl\u00e1sico, barroco y renacentista. En tanto, del otro lado del r\u00edo Huangpu, los edificios modernos y representativos de Shangh\u00e1i entre los que destacan la Perla Oriental. <\/p>\n<p>  As\u00ed termin\u00f3 este d\u00eda en el que nos preparamos tambi\u00e9n para salir hacia el norte, en d\u00f3nde la aventura y el conocimiento nos esperaba, para descubrir una China que en raras ocasiones se abre para los turistas, as\u00ed fue el inicio de un viaje al pa\u00eds que hoy est\u00e1 en la mira no s\u00f3lo por ser potencia mundial por su desarrollo y econom\u00eda, sino por el brote de un nuevo tipo de coronavirus, mismo que ha cobrado la vida de miles de personas. <\/p>\n<p>  <b>Viaje al norte<\/b><\/p>\n<p>   Para llegar al norte de China, tomamos un tren lento que fue muy barato aunque un poco inc\u00f3modo, ya que viajar alrededor de 21 horas sentados es agotador, sin embargo nuestros esp\u00edritus rejuvenec\u00edan con la aventura. Los paisajes y las vivencias que nos otorgaba el observar a la gente que sub\u00eda y bajaba del transporte que nos llev\u00f3 de Shangh\u00e1i a la capital de la provincia Shaanxi, la ciudad de Xi&#8217;an. <\/p>\n<p>  Quiero suponer que los turistas, rara vez toman un tren lento para hacer este viaje, porque la gente me observaba de forma peculiar, algunos discretamente, otros lo hac\u00edan sin disimulo, algunos esperaban que hablara con mi amiga Meng, seguramente para saber si hablaba chino y al percatarse de que no, se les iba el inter\u00e9s por tratar de entablar alguna conversaci\u00f3n, aunque por algunos detalles intent\u00e1bamos comunicarnos con miradas de gratitud y gestos para aprobar alguna acci\u00f3n o para disculparnos en situaciones como la invasi\u00f3n de asiento con nuestro equipaje. <\/p>\n<p>  Me comunicaba s\u00f3lo con mi amiga y a trav\u00e9s de ella con los dem\u00e1s, una labor tit\u00e1nica para la estudiante de espa\u00f1ol que invit\u00f3 a un mexicano curioso a visitar su pa\u00eds (situaci\u00f3n de la que en alg\u00fan momento de desesperaci\u00f3n quiz\u00e1 se arrepentir\u00eda).<\/p>\n<p>  <b>VIAJE POR EL NORTE DE CHINA&#8230;UN ENCUENTRO CON LA CULTURA ANCESTRAL<\/b><\/p>\n<p>  China tiene una superficie territorial de 9 millones 596 mil 960 km\u00b2, por lo que son diversos los paisajes que se pueden observar. Hay ciudades en las que nos podemos deslumbrar por su moderna arquitectura y tambi\u00e9n hay pueblos o localidades en las que nos sumergimos para conocer el otro lado de la moneda, y aunque en su momento la revoluci\u00f3n Cultural trajo consigo la destrucci\u00f3n de gran parte del patrimonio, hoy China se levanta con la reconstrucci\u00f3n de su herencia cultural.<\/p>\n<p>  En una traves\u00eda de alrededor de 10 d\u00edas que nos permitieron el acercamiento con la tradici\u00f3n, la cultura ancestral y la gente del pa\u00eds: de los templos, de las construcciones suntuosas y del desarrollo, logramos tener el acercamiento con la China que vemos en pel\u00edculas de artes marciales.<\/p>\n<p>  <b>Xi&#8217;an<\/b><\/p>\n<p>  Al llegar a Xi&#8217;an y salir de la estaci\u00f3n de tren, lo primero que vimos mi amiga Meng y yo, fue parte de la Gran Muralla, que como en otras ciudades rodea parte del territorio, y tras hospedarnos en el hotel nos encaminamos a visitar el mausoleo del emperador Qin Shi Huang, en donde se encuentra el famoso \u201cEj\u00e9rcito de guerreros de terracota\u201d, que son cientos de esculturas de guerreros imperiales que seg\u00fan la leyenda \u201cservir\u00edan\u201d al emperador en la vida despu\u00e9s de la muerte. Un sitio bastante concurrido tanto por turistas locales como extranjeros.<\/p>\n<p>  Conocida como la ciudad de las luces de China: en su tiempo, de acuerdo con algunas personas, se llam\u00f3 \u201cChang&#8217;an\u201d y fue la capital en diversas dinast\u00edas de la antigua China, su nombre significaba \u201cPaz Eterna\u201d, aunque seg\u00fan interpretaciones del nombre actual Xi&#8217;an significa \u201cPaz Occidental\u201d, y estaba enmarcada en parte de la denominada \u201cRuta de la Seda\u201d.<\/p>\n<p> Posteriormente conocimos el templo \u201cGuangren\u201d, el \u00fanico en Xi&#8217;an de budismo tipo \u201clama\u201d (igual al que se practica en el Tibet), en donde pudimos observar un c\u00famulo de piedras y banderas de oraci\u00f3n que a momentos me hac\u00edan recordar lo colorido de las fiestas patrias mexicanas.<\/p>\n<p>  Dos d\u00edas estuvimos all\u00ed, y la \u00fanica noche aprovechamos para recorrer la iluminada ciudad, en ella pudimos presenciar conciertos de m\u00fasica con instrumentos tradicionales de China, jardines, fuentes bailarinas e iluminadas con decenas de colores.<\/p>\n<p>  El \u00faltimo d\u00eda recorrimos la ciudad, visitamos la torre de la campana y la del tambor, as\u00ed como una calle donde los artistas muestran su talento, pintura, caligraf\u00eda, instrumentos musicales e incluso esculturas o tallas en madera se mostraban y se vend\u00edan ah\u00ed. Los edificios, los aromas y mi hermoso sombrero con forma de pico fueron parte del tesoro que comenzaba a acumular en mi memoria y sobre mi cabeza. Ya que el c\u00f3nico sombrero de \u201ccampesino\u201d chino, me acompa\u00f1\u00f3 durante este viaje.<\/p>\n<p>  <center><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fdiarioplazajuarez%2Fposts%2F2508757002673738&#038;width=500\" width=\"500\" height=\"738\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowTransparency=\"true\" allow=\"encrypted-media\"><\/iframe><\/center><\/p>\n<p>  <b>Pingyao<\/b><\/p>\n<p>  La segunda noche dormimos en el tren, as\u00ed que alrededor de las 22 horas abordamos un vag\u00f3n con camas y amanecimos en \u201cPingyao\u201d, una ciudad amurallada ubicada en la provincia de \u201cShanxi\u201d, que fue declarada patrimonio cultural de la humanidad por la Unesco en 1997; llegar aqu\u00ed es como regresar en el tiempo hasta las dinast\u00edas Qing y Ming (la de la porcelana famosa y car\u00edsima, por cierto), es un lugar de casas antiguas, ac\u00e1 te rentan bicicletas el\u00e9ctricas y puedes conocer la vida de la antigua china, con su arquitectura tradicional, sus hogares y sus templos. Y esa misma tarde nos despedimos de Pingyao, para llegar a Daixian.<\/p>\n<p>  <b>Daixian<\/b><\/p>\n<p> Al llegar a este lugar y hospedarnos en el hotel que ten\u00eda \u201cba\u00f1o p\u00fablico\u201d, tuve una de las grandes sorpresas de mi vida, uno cree que el ba\u00f1o por ser p\u00fablico ser\u00e1 compartido por turnos, pero no es as\u00ed, al entrar y ver a todos desnudos y saber que tambi\u00e9n tendr\u00eda que despojarme de la ropa sent\u00ed un poco de temor, sin embargo record\u00e9 la frase \u201cdonde sea que fueres, haz lo que vieres\u201d (dentro de m\u00ed pens\u00e9: \u201cact\u00faa como si tambi\u00e9n fuera normal para ti\u201d), la experiencia m\u00e1s rara y la pena por mostrarme desnudo se desvaneci\u00f3 conforme vi que para los chinos, sobre todo los del norte, el ba\u00f1o p\u00fablico es algo habitual.<\/p>\n<p>  Al otro d\u00eda salimos temprano hacia Yanmenguan, lugar en el que conocimos parte de la Gran Muralla China, la experiencia de caminar en la monta\u00f1a por alrededor de 30 minutos para llegar a la puerta de la gran Muralla fue una experiencia que nos prob\u00f3 en la condici\u00f3n f\u00edsica, a diferencia de lo que muchos creer\u00edan, la muralla est\u00e1 compuesta por escalinatas. Recorrimos alrededor de 5 kil\u00f3metros y ah\u00ed pudimos apreciar un poco de \u00f3pera, a diferencia de Beijing, esta parte no est\u00e1n concurrida por turistas extranjeros. Y en precios, es m\u00e1s barato.<\/p>\n<p>  <b>Wutaishan<\/b><\/p>\n<p>  Con el atardecer dejamos atr\u00e1s a la muralla, y tomamos el tren para Wutaishan, ciudad cuyo nombre significa \u201cMonta\u00f1a de las Cinco Mesetas\u201d, ah\u00ed descansamos para salir temprano hacia el \u201cMonte Wutai\u201d, en ese lugar se encuentran alrededor de 53 monasterios sagrados para el budismo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2009.<\/p>\n<p>  No hubo transporte temprano y salimos despu\u00e9s del medio d\u00eda, sumado a que por arreglos carreteros tuvimos que tomar otra ruta, nos oblig\u00f3 a llegar hasta el monte sagrado alrededor de las 18 horas, cuando los templos estaban por cerrar.  Aun as\u00ed pudimos ver parte de la vida de los monjes. En el camino, desde la comodidad del autob\u00fas observ\u00e1bamos de vez en vez a uno que otro monje haciendo reverencias a ras de piso, levant\u00e1ndose y regresando al piso, avanzando como un gusanito medidor, haciendo m\u00e9ritos para llegar a su destino, me dijo mi amiga que hay quienes tardan meses en alcanzar la cumbre del Monte Wutai.<\/p>\n<p>  <b>Datong<\/b><\/p>\n<p>  La \u00faltima parada fue \u201cDatong\u201d la ciudad del \u201cF\u00e9nix y el Carb\u00f3n\u201d, el viaje se hab\u00eda convertido en un conocimiento de uno mismo, aunque no entend\u00eda nada sobre el budismo, la visita a los templos y lugares sagrados comenzaba a mover sentimientos que se potenciaban con el silencio al que no estoy acostumbrado y con el desgaste f\u00edsico que provocaba subir monta\u00f1as, murallas y caminar para aprender todo lo que se pudiera sobre China, sin embargo el esp\u00edritu se fortalec\u00eda al ver todas las maravillas que se abr\u00edan ante mis ojos, as\u00ed llegamos a las Grutas Yungang, un complejo de m\u00e1s de 250 cuevas que albergan seg\u00fan mi amigos m\u00e1s de 50 mil estatuas budistas.  <\/p>\n<p>Nuevamente estaba frente a un lugar declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco, ello en 2001.<\/p>\n<p>  Finalmente nos encontramos con mi otra amiga Yao Xing, quien nos invit\u00f3 a cenar y a recorrer al otro d\u00eda el centro de Datong, una ciudad en la que recientemente se reconstruy\u00f3\u00a0 el muro que rodea la parte central, visitamos m\u00e1s templos que nos embriagaban con su aroma a incienso, que acostumbran quemar las personas que buscan apoyo o agradecer a los antiguos dioses y al mismo Buda.<\/p>\n<p>  <b>LA RELIGI\u00d3N EN CHINA&#8230; BUDISMO, TAO\u00cdSMO, CONFUCIANISMO Y LOS DIOSES ANTIGUOS<\/b><\/p>\n<p>   El tema de la religi\u00f3n en China es complicado, ya que al entrar a los templos budistas podemos observar un sinf\u00edn de estatuas sin saber qui\u00e9nes son o porqu\u00e9 est\u00e1n ah\u00ed, sin embargo conforme nos adentramos en el pa\u00eds podemos distinguir un poco entre el budismo, el tao\u00edsmo, el confucianismo y la religi\u00f3n antigua, aunque cabe destacar que algunos estudios hablan del sincretismo religioso y c\u00f3mo todos estos conocimientos se apelmazan en algunos templos, se combinan en otros. <\/p>\n<hr id=\"system-readmore\" \/>\n<p>  Sin embargo, gran parte de la poblaci\u00f3n en China no se considera dentro de una religi\u00f3n, pero cuando hay necesidad de pedir un favor \u201cimposible\u201d se acude al templo para encender inciensos y pedir el favor de los seres supremos. De igual forma cabe destacar que aunque en occidente se consideren religiones, tanto el budismo, tao\u00edsmo y confucianismo no son consideradas como tales. <\/p>\n<p>  <center><iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/m0oebMfmr1M\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/center><\/p>\n<p>  <b>Budismo<\/b><\/p>\n<p> El budismo es considerado como una doctrina filos\u00f3fica y espiritual en la cual se busca mediante la meditaci\u00f3n y la renuncia a lo material, el poder trascender al siguiente plano espiritual hasta alcanzar la iluminaci\u00f3n. A diferencia de lo que solemos pensar, el budismo no tiene dioses, a trav\u00e9s de las escrituras budistas se busca la perfecci\u00f3n del hombre a trav\u00e9s de los principios morales, se cultiva la bondad y la compasi\u00f3n.  Debemos recordar que el budismo tuvo su origen en India y que tras el haber alcanzado el conocimiento supremo, Siddharta Gautama se convirti\u00f3 en \u201cBuda\u201d, que significa \u201cel iluminado\u201d, por esta raz\u00f3n su figura es venerada en muchos de los templos  chinos, y tanto \u00e9l como los \u201cbodhisatva\u201d se han convertido en ejemplos a seguir para alcanzar la iluminaci\u00f3n. <\/p>\n<p>  Para m\u00ed hab\u00eda dos contradicciones en los templos budistas: la primera: ver im\u00e1genes de dioses de la religi\u00f3n antigua en los templos ya que el budismo se considera \u201cno te\u00edsta (sin dioses)\u201d; y la segunda, que la gente acudiera a pedir deseos al templo cuando dentro de las denominadas \u201cnobles verdades de Buda\u201d, se\u00f1ala que todo sufrimiento es causa del deseo. <\/p>\n<p>  Sin embargo la forma en que la antigua religi\u00f3n y las doctrinas filos\u00f3ficas se sincretizaron nos permiten entender un poco m\u00e1s sobre esto. No todos los dioses antiguos se retomaron por el budismo, s\u00f3lo aquellos que fueran ejemplo de lo que se predica en esta doctrina, dioses que tuvieron en su mito un derrame de bondad o compasi\u00f3n por ejemplo, tienen un lugar reservado dentro del templo. <\/p>\n<p>  <b>Tao\u00edsmo<\/b><\/p>\n<p>  Por otra parte, el tao\u00edsmo tiene al fil\u00f3sofo Lao-Tse como uno de sus precursores\u200b, y esta doctrina filos\u00f3fica buscaba el equilibrio as\u00ed como la inmortalidad entendida esta como llegar a viejos en plenitud, para lo cual se debe poner en pr\u00e1ctica los denominados \u201ctres tesoros\u201d, la frugalidad (no comer ni beber en exceso), la compasi\u00f3n y la humildad.<\/p>\n<p>  En los templos tao\u00edstas se encuentran esculturas de todo tipo de personas que practicaron el \u201cTao\u201d que se interpreta como el camino de los cielos, y se refiere al orden de las cosas en funcionamiento pleno y arm\u00f3nico con la naturaleza. Hay desde guerreros, fil\u00f3sofos, sabios, artistas e incluso bur\u00f3cratas, todos ellos, alcanzaron la \u201cinmortalidad\u201d antes referida. <\/p>\n<p>  Uno de los s\u00edmbolos tao\u00edstas que m\u00e1s ha trascendido por sus conceptos, es el del \u201cYin y el Yang\u201d, con el que se representa la dualidad y el equilibrio que debe perseguir el hombre, es decir las dos fuerzas \u201cfundamentales\u201d y que siendo opuestas tambi\u00e9n son complementarias. As\u00ed al Yin se le considera como el principio femenino, la oscuridad, la noche; mientras que el Yang es el principio masculino, el d\u00eda, la luz. <\/p>\n<p>  Finalmente y por lo poco que algunos de mis amigos de China pudieron explicarme, el Tao es el principio generador de todo el universo, mientras que el Yin y el Yang son las fuerzas que equilibran esa creaci\u00f3n, todos estos conceptos sin la personificaci\u00f3n de un Dios. <\/p>\n<p>  <b>Confucianismo<\/b><\/p>\n<p>  Por su parte, la doctrina filos\u00f3fica, moral y religiosa (ya que se ten\u00edan dioses), iniciada por el \u201cConfucio\u201d se centra en los valores y en el estricto cumplimiento de las normas que determinan c\u00f3mo debe comportarse una persona para estar \u201cen armon\u00eda\u201d con la denominada ley del cielo. En este pensamiento se concibe la importancia que tienen las palabras y el error que se comete cuando se utilizan de forma inadecuada, busca aprender el denominado \u201cprincipio arm\u00f3nico\u201d que rige al universo para llegar a la compasi\u00f3n que se requiere para apoyar a los semejantes, el respeto de los bienes ajenos as\u00ed como la posici\u00f3n social en la que se nace. <\/p>\n<p>  <center><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fdiarioplazajuarez%2Fposts%2F2509499949266110&#038;width=500\" width=\"500\" height=\"700\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowTransparency=\"true\" allow=\"encrypted-media\"><\/iframe><\/center><\/p>\n<p>  <b>Religi\u00f3n antigua <\/b><\/p>\n<p>  Aunque la mayor\u00eda de los hogares que visit\u00e9, las familias se conceb\u00edan como no practicantes de una religi\u00f3n, varias de estas conservan altares en los que ofrendan comida o incienso a los dioses de la religi\u00f3n antigua, sobre todo en el medio rural, en donde se pueden ver altares con fotograf\u00edas de los ancestros, as\u00ed como enormes cuadros en los que se ven im\u00e1genes como la de los tres sabios \u201cFushoulu\u201d cuyos nombres son Shou, Fu, y Lu dioses de la longevidad, la prosperidad y la felicidad, respectivamente. Por lo general siempre aparecen juntos y tienen  relaci\u00f3n con las tres estrellas que forman el \u201ccintur\u00f3n\u201d de la constelaci\u00f3n de \u201cOri\u00f3n\u201d, mismas que en occidente se conocen como \u201clos tres Reyes Magos\u201d.<\/p>\n<p>  Tambi\u00e9n en los negocios se pueden observar figuras como la de Bi Gan, dios de la abundancia, o la de  Kuan Kung el guerrero inmortal que tiende a brindar protecci\u00f3n, as\u00ed como Cai Shen, dios de la riqueza, mismos que tambi\u00e9n han sido retomados en la tradici\u00f3n tao\u00edsta. <\/p>\n<p>  <b>Guanyin<\/b><\/p>\n<p>  Sin embargo, la figura de la diosa m\u00e1s venerada es Guanyin ya que tiene presencia en gran parte de los templos e incluso hay muchos como el del Monte Putuo, erigidos en su honor. Esta diosa fue contemplada dentro del budismo como bodhisatva de la compasi\u00f3n. <\/p>\n<p>  Cuenta la leyenda que el dios supremo, el Emperador de Jade, abri\u00f3 las puertas del palacio de jade en el cielo para que una mujer pudiera entrar, se trataba de Guanyin o KuanYin como tambi\u00e9n se nombra, sin embargo ella decidi\u00f3 quedarse con los humanos para ayudarles a trascender e ingresar en su momento al palacio de jade, e hizo la promesa de que no entrar\u00e1 hasta que el \u00faltimo de los mortales cruce la puerta del gran palacio. <\/p>\n<p>  Otra de las historias aunque budista, refiere que la diosa hizo la promesa de ayudar a todos los seres humanos para ser liberados del \u201cs\u00e1mara\u201d (ciclo eterno del nacimiento, vida, muerte y reencarnaci\u00f3n), sin embargo al no poder cumplirla se convirti\u00f3 en polvo, por lo que otro dios pidi\u00f3 autorizaci\u00f3n para formarla de nuevo y se le otorgaron mil ojos y mil manos as\u00ed como 11 cabezas para escuchar, ver y ayudar a todos los necesitados.<\/p>\n<p>  <b>LO QUE EN M\u00c9XICO VEMOS COMO IMPOSIBLE&#8230; <\/b><\/p>\n<p>  Durante todos los momentos que viv\u00ed en China, terminaba comparando cada situaci\u00f3n o cada cosa con M\u00e9xico, aunque en esencia los seres humanos somos similares, hay diversos factores que regulan el comportamiento y hacen que un pa\u00eds con m\u00e1s de mil 300 millones de habitantes funcione de manera coordinada, el tener presente algunos valores, desde mi percepci\u00f3n crean una cultura muy distinta a la del mexicano, hay similitudes pero en esta ocasi\u00f3n hablaremos de las diferencias. <\/p>\n<p>  <b>Seguridad<\/b><\/p>\n<p>  Algo que considero, cualquier mexicano puede identificar desde su llegada a China, es la seguridad. Las c\u00e1maras de videovigilancia en todas las calles de las grandes ciudades, nos hacen creer que en todo momento estamos vigilados, de igual forma los Rayos X instalados en cada estaci\u00f3n de metro obligan a una revisi\u00f3n de cualquier maleta que se ingrese a este transporte p\u00fablico.<\/p>\n<p>  En China puedes entrar a cualquier local de comida o caf\u00e9, trabajar en tu computadora port\u00e1til, ir al ba\u00f1o y regresar sin que nadie se haya llevado tu aparato, para la gente de China es muy vergonzoso que la polic\u00eda detenga a alguien por hurto. <\/p>\n<p>  Incluso en las m\u00e1quinas de paqueter\u00eda que hay en las comunidades (conjuntos de edificios residenciales) en caso de que las entregas no quepan en estas, se dejan a un lado y la gente pasa y toma \u00fanicamente su correspondencia. <\/p>\n<p>  <b>El metro<\/b><\/p>\n<p>  La primera impresi\u00f3n que tuve de China fue la del transporte p\u00fablico, en este caso el sistema metro en distintas ciudades, dentro de los vagones no se permite el consumo de alimentos ni bebidas, y en ciudades como Xi\u2019an si ingresas con alguna botella de l\u00edquido, te hacen que bebas un trago para cerciorarse de que no es alguna sustancia corrosiva o que pueda causar da\u00f1o a los pasajeros. <\/p>\n<p>  La educaci\u00f3n al ingresar es otro elemento que no se ve en M\u00e9xico, primero se deja salir y luego de manera ordena se entra a los vagones. Dentro del metro est\u00e1 prohibida la venta de cualquier cosa, adem\u00e1s de que los traslados se pagan por distancia, es decir previo a adquirir el boleto, en la m\u00e1quina expendedora se debe marcar la estaci\u00f3n de salida, por lo que el costo del viaje ser\u00e1 de acuerdo a la distancia y en promedio es de tres yuanes (8.40 pesos), sin embargo, si equivocas la ruta no podr\u00e1s salir en otra estaci\u00f3n debido que para salir, el boleto debe ingresarse al torniquete, lo m\u00e1s pr\u00e1ctico es comprar una tarjeta recargable y mantenerla llena para que no se batalle con los boletos. <\/p>\n<p>  <b>Beber y fumar<\/b><\/p>\n<p>  En China se puede beber alcohol en varios lugares p\u00fablicos as\u00ed como en bares  y negocios de comida, sin embargo pocas veces se bebe hasta embriagarse, y en caso de salir con amigos, el que conduce un autom\u00f3vil no puede tomar ni una sola gota de alcohol, las penas son severas y de esta forma se reduce el consumo, de igual forma en los bares y antros rara vez se ven espect\u00e1culos como los que montan las personas alcoholizadas en M\u00e9xico. <\/p>\n<p>  En las casas particulares tanto del campo como de la ciudad, se consume alcohol, sobre todo en la hora de la comida, sin embargo pude percatarme de que son los adultos de la casa quienes llegan a consumir un taz\u00f3n s\u00f3lo para acompa\u00f1ar los alimentos. <\/p>\n<p>  Referente a fumar, las personas pueden fumar en la calle, sin embargo no es bien visto por la sociedad, en algunas ciudades se colocan cabinas para fumadores en los parques p\u00fablicos a fin de evitar molestar con el humo a las dem\u00e1s personas. <\/p>\n<p>  <b>Antros<\/b><\/p>\n<p>  Los antros son lugares de esparcimiento, cuentan con diferentes salas tem\u00e1ticas y hacen m\u00e1s la funci\u00f3n de lo que har\u00eda un bar en M\u00e9xico que la de un antro, aunque tambi\u00e9n cuentan con pistas de baile en las que rara vez se escucha un ritmo latino, a menos que sea reggaet\u00f3n. Los j\u00f3venes acuden acompa\u00f1ados y en grupos, la idea de un ligue furtivo queda fuera en primera instancia. <\/p>\n<p>  El amor para los chinos es para siempre, la b\u00fasqueda de la pareja es esencial para la vida y no es bien visto una aventura en una noche de copas. <\/p>\n<p>  <b>Bicicletas<\/b><\/p>\n<p>  El uso de bicicletas en China es una constante sobre todo en las ciudades, y se ocupan tambi\u00e9n las motocicletas el\u00e9ctricas. Sin embargo las bicicletas tambi\u00e9n el\u00e9ctricas o h\u00edbridas,  pueden ser rentadas en autom\u00e1tico a trav\u00e9s de una aplicaci\u00f3n celular con la que se paga el trayecto, esto es una opci\u00f3n viable para los traslados en distancias cortas. Las bicicletas se encuentran en cualquier calle y se pueden dejar en cualquier parte. As\u00ed que no se requiere de una persona que est\u00e9 atenta para rentarlas y tampoco de estaciones para almacenarlas. <\/p>\n<p>  Cuando vi estas posibilidades de inmediato pens\u00e9 en lo que pasar\u00eda en M\u00e9xico y no pude evitar creer en que es imposible, ya que seguramente ser\u00edan robadas. <\/p>\n<p>  <center><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fdiarioplazajuarez%2Fposts%2F2510450215837750&#038;width=500\" width=\"500\" height=\"694\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowTransparency=\"true\" allow=\"encrypted-media\"><\/iframe><\/center><\/p>\n<p>  <b>Efectivo<\/b><\/p>\n<p>  Otro factor importante, es el del pago mediante aplicaciones electr\u00f3nicas vinculadas directamente a cuentas bancarias nacionales en China, de esta forma los j\u00f3venes pocas veces utilizan efectivo, todos los negocios cuentan con un c\u00f3digo QR que al escanearse en el tel\u00e9fono permite el pago de los servicios y\/o bienes adquiridos, incluso las peque\u00f1as tienditas dentro de las comunidades cuentan con este tipo de cobro. De acuerdo con mis amigos la rotaci\u00f3n de la moneda se hace con el pago obligatorio en efectivo de servicios gubernamentales. De igual forma las personas adultas mayores y los turistas usan el efectivo. <\/p>\n<p>  <b>Basura<\/b><\/p>\n<p>  En un pa\u00eds con millones de habitantes el tema de la basura es de gran importancia por lo que el clasificarla es obligaci\u00f3n de los ciudadanos al depositarla en los centros de acopio, una particularidad es la denominada basura h\u00fameda, por lo que se cuenta con un bote especial para tirar residuos de comida, pero antes deben vaciarse en caso de que vayan contenidos en una bolsa de pl\u00e1stico, y la bolsa (mojada) debe depositarse en un bote distinto al de pl\u00e1sticos.<\/p>\n<p>  <b>Paqueter\u00eda<\/b><\/p>\n<p>  En China, todo lo que quieras comprar, puede llegar hasta la puerta de tu casa, puedes hacer el s\u00faper mientras viajas en metro, puedes comprar algunos \u00fatiles de oficina mientras vas rumbo al trabajo, puedes decidir no cocinar y pedir comida en casa y todo llega, los env\u00edos expr\u00e9s se realizan sobre todo en medicamentos y alimentos, mientras que algunos otros art\u00edculos tardan unos d\u00edas para llegar. <\/p>\n<p>  En caso de que la entrega no sea hasta la puerta del hogar, existen m\u00e1quinas que guardan la paqueter\u00eda, mismas que mediante el ingreso de un c\u00f3digo permiten que se abra \u00fanicamente la puerta donde se resguarda el paquete solicitado. <\/p>\n<p>  <b>La comida: los banquetes y la comida callejera<\/b><\/p>\n<p>  Cuando a los de M\u00e9xico nos dicen comida China, imaginamos dos cosas: la primera es la comida que encontramos en cualquier restaurante de comida china a los que hemos ido, un tipo \u201cagridulce y frita\u201d que es representativa de una regi\u00f3n de aqu\u00e9l pa\u00eds, \u201cla Ciudad de Cant\u00f3n\u201d por eso tambi\u00e9n algunos restaurantes especifican que es comida \u201ccantonesa\u201d, y la segunda el mito que nos vendi\u00f3 la televisi\u00f3n abierta sobre la preparaci\u00f3n de rata, perro y otros animales. <\/p>\n<p> <b>La comida china <\/b><\/p>\n<p>  En una investigaci\u00f3n previa, Diario Plaza Ju\u00e1rez entrevist\u00f3 a estudiantes de intercambio originarios de China para conocer sus opiniones sobre la comida china que se vende en M\u00e9xico y en general concordaron en que no ten\u00eda los sabores originales. Sin embargo, esto lo comprob\u00e9 con mi propia lengua, ya que efectivamente los sabores de la comida china que se vende en M\u00e9xico est\u00e1n modificados al gusto de la poblaci\u00f3n mexicana. <\/p>\n<p>  La presencia de sabores como el comino, cilantro, ajonjol\u00ed, el an\u00eds estrella, canel\u00f3n, pimienta de Sichuan, clavo e hinojo, adem\u00e1s del chile chino dan un toque muy peculiar a la comida de China, de igual forma los huevos de pato en salmuera son inolvidables por lo salado que resultan, sin olvidar la parte complementaria que puede ser arroz o pan al vapor. <\/p>\n<p>  En lugares de costa, es m\u00e1s com\u00fan el consumo de mariscos, en el sur las frutas, en el norte los caldos y fideos muy calientes, en el este un tipo de caldo llamado  \u201chuoguo\u201d (olla caliente). Y en definitivo la comida original, en cualquier parte del mundo se tiene que adaptar a los sabores locales, y las empresas internacionales lo saben, por ejemplo, unas papas sabor lim\u00f3n aqu\u00ed en M\u00e9xico son \u00e1cidas, mientras que en China son dulces, all\u00e1 hay papas con sabores como aguacate, pepino, langosta, cangrejo e incluso las picantes sabor wasabi. <\/p>\n<p>  <b>La comida en el campo <\/b><\/p>\n<p>  En zonas rurales de china se comen alimentos altamente nutritivos, la gente cocina en reiteradas ocasiones los productos de su propia hortaliza, se preocupan por la frescura de las carnes o los mariscos; tambi\u00e9n acostumbran beber agua caliente para aligerar la grasa que entra al cuerpo, comen pocas az\u00facares y grasas, permanecen poco tiempo sentados luego de terminar sus alimentos y evitan la vida sedentaria, ya que se mantienen en movimiento. <\/p>\n<p>  All\u00e1 los alimentos se preparan con el calor generado por el fog\u00f3n, y se consumen minutos despu\u00e9s de ser cocinados, as\u00ed lo pude constatar en algunas partes de la provincia de \u201cJiangsu\u201d como Nantong. Para la gente del campo, el secreto de la longevidad est\u00e1 en el bien comer y en el cuidado que debe ponerse a la salud, evitar los excesos, quedar satisfecho pero nunca a \u201creventar\u201d. <\/p>\n<p>  <b>La comida en la ciudad <\/b><\/p>\n<p>  Por otra parte, la comida en la ciudad es variada, la venta de comida r\u00e1pida y a domicilio es una constante, y aunque tambi\u00e9n hay comida nutritiva, las pizzas, hamburguesas o comidas occidentales con ingredientes chinos no dejan de ser una tentaci\u00f3n a la que muchos no pueden resistirse, los sabores a fruta \u201cdurian\u201d dentro de una pizza, dan el toque oriental al platillo de origen italiano. <\/p>\n<p>  Y aunque caros y ni cercanos al sabor original, tambi\u00e9n hay tacos cuyo precio llega en algunos lugares hasta los 80 pesos mexicanos. <\/p>\n<p>  La gente de la ciudad vive de manera r\u00e1pida, y tiene dos opciones para comer: pedir la comida en el trayecto de su trabajo a casa, o llegar a casa y cocinar despu\u00e9s de la pesada jornada laboral, esta \u00faltima situaci\u00f3n es la que m\u00e1s golpea a los solteros y matrimonios j\u00f3venes, ya que por lo general trabajan y no tienen mucho tiempo para cocinar. <\/p>\n<p>  Es m\u00e1s com\u00fan ver a personas con obesidad en las ciudades que en el propio campo, aunque esto no es una regla sino la percepci\u00f3n que me dio mi estancia en ambos ambientes.<\/p>\n<p>  <center><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Foscartimmy.tuner%2Fvideos%2F2623875270964385%2F&#038;show_text=1&#038;width=267\" width=\"267\" height=\"657\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowTransparency=\"true\" allow=\"encrypted-media\" allowFullScreen=\"true\"><\/iframe><\/center><\/p>\n<p>  <b>\u00bfComer rata y perro?<\/b><\/p>\n<p>  Para empezar, decir que todos los chinos comen este tipo de platillos es un grave error, y para una persona originaria de China, es incluso hasta molesto que lo primero que le pregunten cuando visitan M\u00e9xico, es si es verdad que comen ratas y perros. Porque aunque hay algunos lugares donde se puede comer la carne de estos animales, no es una constante en todo el pa\u00eds, sin embargo la televisi\u00f3n abierta nos vendi\u00f3 reportajes hechos en lugares como el mercado de comida ex\u00f3tica \u201cWangfujing\u201d que se encuentra en Beijing, en donde se vende esta comida que no es consumida regularmente por los chinos. <\/p>\n<p>  De igual forma se habla del consumo de perro en la ciudad de Yulin, sin embargo esta no es una constante en todo el territorio chino, por lo que antes de hacer esta pregunta que resulta molesta o incomprensible para la gente de china, se debe pensar que un puesto no refleja todo lo que es un tianguis. <\/p>\n<p>  <b>Banquetes <\/b><\/p>\n<p>  La comida en las fiestas chinas es muy importante, para el festejo de un cumplea\u00f1os se renta un peque\u00f1o sal\u00f3n dentro de un restaurante dedicado a estos servicios, la mesa es giratoria y a veces cuenta con varios niveles, los invitados toman del platillo de su preferencia y giran la mesa para alcanzar los otros. Por lo general son tres rondas de comida antes de que llegue la fruta o los fideos de festejo que son los que marcan que el banquete ha terminado. <\/p>\n<p>  En una boda a la que asist\u00ed, sirvieron alrededor de 36 platillos diferentes en tres tiempos, primero fue la hora del banquete, despu\u00e9s una cantidad similar de platillos diferentes en la cena a la que tambi\u00e9n estuve invitado. <\/p>\n<p>  <b>Comida callejera <\/b><\/p>\n<p>  Entre la comida callejera que se puede disfrutar en China est\u00e1n las banderillas de diversos vegetales y carnes que se preparan en un asador y que se condimentan con el comino principalmente, de igual forma hay negocios que ofrecen diversos platillos y la mayor parte de estos acompa\u00f1an sus anuncios con fotograf\u00edas.  En estos negocios lo principal son los fideos, los ravioles  chinos  y dem\u00e1s alimentos preparados con harina de trigo y que hierven o se cocinan al vapor. De igual forma es com\u00fan ver peque\u00f1os pulpos fritos en banderillas, tofu asado, y un preparado con harinas y huevo revuelto, as\u00ed como el \u201cJianbing\u201d que es como una crepa gigante rellena con salsas, cilantro, un tipo de bu\u00f1uelo sin az\u00facar, y alg\u00fan filete empanizado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cinco meses antes de que se diera la noticia sobre el surgimiento de enfermedades derivadas de un tipo de coronavirus en la Rep\u00fablica Popular de China, yo abordaba un avi\u00f3n con destino a Shangh\u00e1i. 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