{"id":94515,"date":"2019-11-19T05:49:58","date_gmt":"2019-11-19T05:49:58","guid":{"rendered":"http:\/\/plazajuarez.mx\/index\/index.php\/2019\/11\/19\/tolcayuca-participo-en-la-feria-saborea-hidalgo\/"},"modified":"2019-11-19T05:49:58","modified_gmt":"2019-11-19T05:49:58","slug":"tolcayuca-participo-en-la-feria-saborea-hidalgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/tolcayuca-participo-en-la-feria-saborea-hidalgo\/","title":{"rendered":"Tolcayuca particip\u00f3 en la feria \u201cSaborea hidalgo\u201d"},"content":{"rendered":"<p>\u00a0\u00a0\u00a0 \u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Guisaron el \u201cMeloyote\u201d, proveniente del coraz\u00f3n del maguey\u00a0\u2028<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>El Municipio particip\u00f3 en la segunda feria gastron\u00f3mica \u201cSaborea Hidalgo\u201d, que organiza el Gobierno Estatal, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Turismo, en las inmediaciones de la Plaza Ju\u00e1rez en la Ciudad de Pachuca con platillos t\u00edpicos de la regi\u00f3n. <\/p>\n<p>Las autoridades municipales, informaron que participaron diferentes regiones representando sus platillos propios. El Municipio de Tolcayuca estuvo representado por la saz\u00f3n del tolcayuquense Mariano Vargas, quien por varios a\u00f1os se ha dedicado a la preparaci\u00f3n de tradicionales platillos con ingredientes representativos de Hidalgo.<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n prepar\u00f3 \u201cMeyolotes\u201d, del coraz\u00f3n del maguey, al cual se le ha dado usos ancestrales en la preparaci\u00f3n de platillos ex\u00f3ticos, que por sus propiedades, aroma y sabor dan un toque especial a la combinaci\u00f3n de diversas carnes y vegetales.<\/p>\n<p>Fueron elaborados con verdolagas, carne de cerdo, quintoniles y costillas de jabal\u00ed. Mariano Vargas, le pone saz\u00f3n y amor a cada platillo que realiza. <\/p>\n<p>En el lugar del concurso colocaron el letrero en cada stand, que se\u00f1alaba el lugar de donde se preparaban los platillos. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0\u00a0\u00a0 \u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Guisaron el \u201cMeloyote\u201d, proveniente del coraz\u00f3n del maguey\u00a0\u2028<\/p>\n","protected":false},"author":93,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-94515","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-region"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94515","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/93"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94515"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94515\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94515"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94515"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94515"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}