El pleno de la C\u00e1mara de Diputados inici\u00f3 con el debate de la reforma para hacer obligatorio que cualquier alimento sea rotulado mediante un etiquetado de advertencias sobre az\u00facares y grasas. <\/p>\n
A pesar de que hubo “presiones” de parte de distintas empresas, el pleno de la C\u00e1mara de Diputados inici\u00f3 con el debate de la reforma para hacer obligatorio que cualquier alimento o bebida que supere los valores establecidos por la Secretar\u00eda de Salud, en az\u00facares a\u00f1adidos y grasas saturadas, sea rotulado mediante un etiquetado de advertencia y as\u00ed bajar los niveles de sobrepeso y obesidad.<\/p>\n
Este dictamen, que fue avalado en julio pasado, hace obligatorio que los productos, alimentos o bebidas no alcoh\u00f3licas incluyan informaci\u00f3n nutrimental de f\u00e1cil comprensi\u00f3n, veraz, directa, sencilla y visible para los mexicanos.<\/p>\n
“El etiquetado frontal de advertencia deber\u00e1 hacerse en forma separada e independiente a la declaraci\u00f3n de ingredientes e informaci\u00f3n nutrimental, para indicar los productos que excedan los l\u00edmites m\u00e1ximos de contenido energ\u00e9tico, az\u00facares a\u00f1adidos, grasas saturadas, sodio y los dem\u00e1s nutrimentos cr\u00edticos e ingredientes que establezcan las disposiciones normativas competentes”, establece la modificaci\u00f3n al art\u00edculo 210 de la Ley General de Salud en materia de sobrepeso, obesidad y etiquetado frontal de advertencia de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas.<\/p>\n
Tambi\u00e9n, la Secretar\u00eda de Salud podr\u00e1 ordenar la inclusi\u00f3n de leyendas o pictogramas cuando lo considere necesario.<\/p>\n
Adem\u00e1s, fue eliminado el art\u00edculo transitorio que conten\u00eda el anterior dictamen en el que se establec\u00eda un grupo multidisciplinario para que en un plazo no mayor de un a\u00f1o, se propongan los lineamientos para la elaboraci\u00f3n de las disposiciones normativas correspondientes para el etiquetado de los alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas que se consumen a nivel nacional.<\/p>\n
Tambi\u00e9n prev\u00e9 que se debe proponer una alimentaci\u00f3n nutritiva, actividad f\u00edsica y nutricional.<\/p>\n
“Los programas de nutrici\u00f3n promover\u00e1n la alimentaci\u00f3n nutritiva y deber\u00e1n considerar las necesidades nutricionales de la poblaci\u00f3n. Por lo que, propondr\u00e1n acciones para reducir la malnutrici\u00f3n y promover el consumo de alimentos adecuados a las necesidades nutricionales de la poblaci\u00f3n; y evitar otros elementos que representen un riesgo potencial para la salud”, determina la modificaci\u00f3n hecha al art\u00edculo 114.<\/p>\n
Adem\u00e1s, se deben establecer necesidades nutrimentales para satisfacer los cuadros b\u00e1sicos evitando los altos contenidos en az\u00facares, grasas saturadas, grasas trans y sodio y trat\u00e1ndose de harinas industrializadas de trigo y de ma\u00edz, se exigir\u00e1 la fortificaci\u00f3n obligatoria de \u00e9stas, indic\u00e1ndose los nutrimentos y las cantidades que deber\u00e1n incluirse.<\/p>\n
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