{"id":90987,"date":"2019-09-16T23:14:09","date_gmt":"2019-09-16T23:14:09","guid":{"rendered":"http:\/\/plazajuarez.mx\/index\/index.php\/2019\/09\/16\/veganos-con-20-mas-de-riesgo-de-tener-un-accidente-cerebrovascular\/"},"modified":"2020-04-14T19:31:04","modified_gmt":"2020-04-14T19:31:04","slug":"veganos-con-20-mas-de-riesgo-de-tener-un-accidente-cerebrovascular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/veganos-con-20-mas-de-riesgo-de-tener-un-accidente-cerebrovascular\/","title":{"rendered":"Veganos, con 20% m\u00e1s de riesgo de tener un accidente cerebrovascular"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">El an\u00e1lisis de observaci\u00f3n tambi\u00e9n revel\u00f3 que los pescetarianos ten\u00edan un 13 por ciento menos de riesgo de sufrir enfermedad coronaria.<\/span><\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Las dietas veganas y vegetarianas han adquirido gran importancia en los \u00faltimos meses, ya sea porque los veganos o vegetarianos se han convertido al veganismo por querer un estilo de vida m\u00e1s saludable o por querer llevar un estilo de vida diferente.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La dieta vegana se basa en consumir alimentos que no sean de origen animal, comen semillas, frutas, verduras y otros tipos de prote\u00edna como el tofu: por otro lado, en la dieta vegetariana se pueden consumir productos de origen animal como leche o huevo, pero no consumen ning\u00fan tipo de carne.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">De acuerdo con un estudio publicado en el &#8220;British Medical Journal&#8221; en el que se observ\u00f3 durante 18 a\u00f1os a 16 mil 254 personas veganas y 7,506 pescetarianos (consumo de productos del mar), las personas que siguen estas dietas corren un 20 por ciento m\u00e1s de riesgo de padecer un accidente cerebrovascular.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">El an\u00e1lisis de observaci\u00f3n tambi\u00e9n revel\u00f3 que los pescetarianos ten\u00edan un 13 por ciento menos de riesgo de sufrir enfermedad coronaria, comparados con los consumidores de carne, mientras que los vegetarianos y veganos corren un 22 por ciento de menor riesgo.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400;\">El estudio se realiz\u00f3 a lo largo de 10 a\u00f1os en el que estuvieron involucradas m\u00e1s de 48 mil personas sin antecedentes de cardiopat\u00eda isqu\u00e9mica, accidente cerebrovascular o angina (o enfermedad cardiovascular) a las que se les pregunt\u00f3 en un inicio y al termin\u00f3 del estudio el tipo de dieta que segu\u00edan.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El an\u00e1lisis de observaci\u00f3n tambi\u00e9n revel\u00f3 que los pescetarianos ten\u00edan un 13 por ciento menos de riesgo de sufrir enfermedad coronaria.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[75,60],"tags":[69],"class_list":["post-90987","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lo-de-hoy","category-sincategoria","tag-ciencia-y-tecnologia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90987","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90987"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/90987\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=90987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=90987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}