{"id":82062,"date":"2019-04-17T20:42:05","date_gmt":"2019-04-17T20:42:05","guid":{"rendered":"http:\/\/plazajuarez.mx\/index\/index.php\/2019\/04\/17\/ssh-despliega-operativo-de-vigilancia-sanitaria-en-semana-santa\/"},"modified":"2019-04-17T20:42:05","modified_gmt":"2019-04-17T20:42:05","slug":"ssh-despliega-operativo-de-vigilancia-sanitaria-en-semana-santa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/ssh-despliega-operativo-de-vigilancia-sanitaria-en-semana-santa\/","title":{"rendered":"SSH despliega Operativo de Vigilancia Sanitaria en Semana Santa"},"content":{"rendered":"

En temporada vacacional, se espera una afluencia promedio de 3 millones de visitantes al estado.<\/span><\/p>\n

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A fin de identificar pr\u00e1cticas de riesgo en la poblaci\u00f3n que acude a celebraciones desarrolladas en esta \u00e9poca, la Secretar\u00eda de Salud de Hidalgo (SSH), a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Copriseh), ha implementado el operativo para la vigilancia en el cumplimiento de medidas de higiene en elaboraci\u00f3n de alimentos y bebidas, as\u00ed lo se\u00f1al\u00f3 la titular de la Comisi\u00f3n, Rosa Gabriela Ceballos Orozco.<\/span><\/p>\n

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En temporada vacacional, se espera una afluencia promedio de 3 millones de visitantes al estado, por ello se intensifican acciones de Control Sanitario en Balnearios y Parques Acu\u00e1ticos y festividades religiosas como el Viacrucis, as\u00ed como en sitios de esparcimiento como lagunas, presas y r\u00edos. <\/span><\/p>\n

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En estos lugares se constata las buenas pr\u00e1cticas de higiene en puestos semifijos, se realiza el monitoreo de la calidad del agua de uso recreativo, la disposici\u00f3n de agua potable para lavado de manos, alimentos y utensilios, entre otros. <\/span><\/p>\n

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Para dar cumplimiento a la normatividad y lineamientos sanitarios para la venta de alimentos en puestos fijos y semifijos, personal de las 17 Delegaciones Jurisdiccionales impartieron previamente capacitaciones a manejadores de alimentos adem\u00e1s de entregarles los lineamientos sobre buenas pr\u00e1cticas de higiene. <\/span><\/p>\n

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Asimismo, la Comisionada detall\u00f3 que el personal de la Copriseh verificar\u00e1 los puestos con venta de alimentos y bebidas, con el fin de proteger la salud de la poblaci\u00f3n durante las procesiones del Viacrucis en el territorio estatal, principalmente en el municipio de Pachuca en las colonias de: Cubitos, Las Lajas, El Lobo, Campo de Tiro, El Arbolito; Matilde, Tlapacoya, San Bartolo, El Tezontle ISSSTE y la Raza, en donde tambi\u00e9n se aplicar\u00e1n las medidas de seguridad en caso de incumplimiento a las normas sanitarias.<\/span><\/p>\n

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De la misma manera, Ceballos Orozco exhort\u00f3 a la poblaci\u00f3n a tomar las siguientes recomendaciones:<\/span><\/p>\n

-Lavarse las manos con agua potable y jab\u00f3n, antes de comer, preparar alimentos y despu\u00e9s de ir al ba\u00f1o.<\/p>\n

-Consumir alimentos calientes y bien cocidos.<\/span><\/p>\n

-Las frutas y verduras deber\u00e1n estar desinfectadas.<\/span><\/p>\n

-Las salsas deber\u00e1n estar cocidas.<\/span><\/p>\n

-Mantener los alimentos protegidos del polvo y rayos solares.<\/span><\/p>\n

-Conservarlos en refrigeraci\u00f3n cuando as\u00ed lo requieran (carne fresca, jam\u00f3n, crema, queso, pescados, mariscos y pollo, entre otros).<\/span><\/p>\n

-No consumir alimentos con (mal olor, sabor o con signos de alteraci\u00f3n).<\/span><\/p>\n

-Tomar agua hervida, clorada o purificada.<\/span><\/p>\n

-Asegurarse que el establecimiento donde se consumen alimentos est\u00e9 limpio.<\/span><\/p>\n

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Finalmente, la funcionaria puntualiz\u00f3 que de manera permanente se fortalecen las acciones de Control Sanitario, a fin de prevenir enfermedades relacionadas con el uso, manejo y consumo de agua y alimentos. <\/span><\/p>\n

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Como cada a\u00f1o, se intensifica la Vigilancia Sanitaria en cada uno los puestos fijos y semifijos que se colocan en las inmediaciones de los Viacrucis, por lo que, ante cualquier irregularidad por parte de los manejadores de alimentos, la Copriseh pone a disposici\u00f3n el n\u00famero 018005578444. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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