Para esta ocasi\u00f3n, m\u00e1s de 84 expositores gastron\u00f3micos mostrar\u00e1n la tradici\u00f3n culinaria hidalguense. <\/p>\n
Se esperan cerca de 18 mil asistentes<\/p>\n
Con la presencia de m\u00e1s de 84 expositores gastron\u00f3micos, quienes mostrar\u00e1n lo m\u00e1s representativo del estado, se llevar\u00e1 a cabo del 15 al 17 de marzo la quinta edici\u00f3n de la Feria Gastron\u00f3mica de Tulancingo, el cual se realizar\u00e1 en el Jard\u00edn la Floresta, en el centro de la ciudad, y que llevar\u00e1 por nombre \u201cRaices, una herencia con sabor\u201d.<\/p>\n
En su oportunidad, el secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico de Tulancingo, Juan Garc\u00eda Mellado, afirm\u00f3 que se contar\u00e1n con m\u00e1s de 84 expositores, quienes traer\u00e1n a esta feria una serie de platillos t\u00edpicos de Hidalgo, tales como la barbacoa, los guajolotes, los molotes, mixiotes, carnitas, adem\u00e1s de piezas de pan artesanal, dulces t\u00edpicos, salsas y vinos.<\/p>\n
Detall\u00f3 que, aunado con esta feria gastron\u00f3mica, se realizar\u00e1 tambi\u00e9n un festival art\u00edstico cultural, en donde se tendr\u00e1n talleres relativos a la preparaci\u00f3n de platillos hidalguenses como el mixiote, o de bebidas como el pulque; adem\u00e1s de una serie de pl\u00e1ticas y participaciones art\u00edsticas.<\/p>\n
Adem\u00e1s, revel\u00f3 que dentro de las exposiciones se contar\u00e1n con productores de art\u00edculos org\u00e1nicos y m\u00e1s especializados, as\u00ed como fabricantes de pan vegano; y a\u00f1adi\u00f3 que en esta edici\u00f3n se esperar\u00e1n a m\u00e1s de 18 mil personas durante los tres d\u00edas de esta feria, adem\u00e1s de una derrama econ\u00f3mica superior al mill\u00f3n 800 mil pesos.<\/p>\n
Refiri\u00f3 que, a pesar de Tulancingo ostenta el distintivo de Pueblo con Sabor por platillos como el guajolote, tambi\u00e9n se dar\u00e1 apoyo a los dem\u00e1s expositores gastron\u00f3micos, tanto del municipio, como del estado en general.<\/p>\n
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