Existen 500 variedades de quelites en todo el pa\u00eds. <\/p>\n
Un estudio divulgado por la Direcci\u00f3n General de Comunicaci\u00f3n Social de la UNAM y realizado por cient\u00edficos de la Facultad de Medicina de la misma casa de estudios, revel\u00f3 que los quelites tienen el potencial de ayudar al tratamiento contra la gastritis, gracias a que son ricos en micronutrientes, fibra, minerales y vitaminas.<\/p>\n
Existen 500 variedades de quelites en todo el pa\u00eds y pueden comerse crudos o cocinados y tras estudiar al Alache del Estado de M\u00e9xico, al Chepil de Oaxaca y la Chaya de Yucat\u00e1n, se determin\u00f3 que inciden negativamente en el crecimiento y proliferaci\u00f3n de la bacteria “Helicobacter pylori”, una de las principales responsables de la gastritis en el cuerpo humano.<\/p>\n
La doctora Irma Romero \u00c1lvarez, del departamento de Bioqu\u00edmica de la Facultad de Medicina y una de las responsables de esta investigaci\u00f3n, explic\u00f3 que se quer\u00eda determinar si adem\u00e1s del valor nutricional, los quelites podr\u00edan tener alguna propiedad en el control de enfermedades, para favorecer su consumo entre la poblaci\u00f3n.<\/p>\n
Y lo que encontraron es que todas las especies de quelites inhiben a la bacteria, incluso mejor que el metronidazol (uno de los antibi\u00f3ticos utilizados en el tratamiento de la gastritis).<\/p>\n
Los quelites son ricos en vitaminas A y C, lo que te fortalece tus vasos sangu\u00edneos y refuerza el sistema inmunol\u00f3gico. Adem\u00e1s los minerales que contienen, como el potasio, el calcio y el hierro, son necesario para mantener la salud del sistema cardiovascular.<\/p>\n
Gracias a su gran sabor, las distintas formas en que los puedes preparar y su bajo costo, hace que los quelites sean grandes aliados para la salud.<\/p>\n
\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Existen 500 variedades de quelites en todo el pa\u00eds.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-79098","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79098"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79098\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}