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Con motivo de las celebraciones Decembrinas en las cuales aumenta el consumo de algunos productos alimenticios y bebidas alcoh\u00f3licas, la Secretar\u00eda de Salud de Hidalgo (SSH), a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (COPRISEH), implementa el Programa \u201cOperativo navide\u00f1o y de fin de a\u00f1o\u201d, el cual culmina el mes de enero del 2019, para desarrollar en los 84 municipios de la entidad operativos orientados a prevenir riesgos a la salud de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n
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La titular de la COPRISEH, Rosa Gabriela Ceballos Orozco, se\u00f1al\u00f3 que la vigilancia sanitaria se encuentra enfocada a tianguis, mercados, abarroteras, tiendas de autoservicio, establecimientos con preparaci\u00f3n y venta de alimentos procesados, distribuci\u00f3n de productos c\u00e1rnicos, bebidas alcoh\u00f3licas, tabaco, terminales de autobuses, hoteles, moteles y purificadoras de agua.<\/p>\n
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Recalc\u00f3 que se incrementan las acciones de Control Sanitario a los diferentes giros, toda vez que durante el presente periodo la demanda tiende a aumentar, aunque estas actividades se realizan de manera permanente durante el a\u00f1o, se intensifican en temporadas de mayor demanda como; Cuaresma, D\u00eda de las Madres, Fiestas Patrias, Navidad y A\u00f1o Nuevo.<\/p>\n
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Dichas actividades se realizan con la finalidad de prevenir en los consumidores, alguna enfermedad gastrointestinal, por lo que durante las acciones de fomento se otorga asesor\u00eda al personal preparador de alimentos en materia de manejo, preparaci\u00f3n, almacenamiento, recepci\u00f3n de materia prima, refrigeraci\u00f3n, congelaci\u00f3n, descongelaci\u00f3n, lavado y desinfecci\u00f3n de frutas y vegetales.<\/p>\n
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En caso de detectar alguna anomal\u00eda en el producto se puede denunciar al 01 771 7181756.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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