\u00a0\u00a0\u00a0 \u2022\u00a0\u00a0 \u00a0La obesidad, otra forma de malnutrici\u00f3n, se ha convertido en un problema muy serio. Nuestro pa\u00eds ocupa el nada honroso primer lugar mundial en obesidad infantil\u2028<\/p>\n
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En los \u00faltimos d\u00edas algunos editorialistas se han ocupado, con raz\u00f3n, de la reforma educativa en M\u00e9xico. Por ahora, la preocupaci\u00f3n de los analistas es la posici\u00f3n de los candidatos presidenciales respecto a la reforma. No invertir en educaci\u00f3n, como sucede en nuestro pa\u00eds, parecer\u00eda un complot, sotto voce, de nuestros gobiernos. Existe una relaci\u00f3n directamente proporcional entre deseducaci\u00f3n y pobreza y corrupci\u00f3n e impunidad. Educar requiere pol\u00edticos educados y voluntad pol\u00edtica.
Reflexionar, junto a los agobios de los editorialistas, acerca de la nutrici\u00f3n de madres embarazadas e infantes, es fundamental. Son diversas las fuentes confiables en nuestro pa\u00eds sobre la desnutrici\u00f3n y la obesidad. M\u00e1s confiables son las madres j\u00f3venes, cargando un beb\u00e9, api\u00f1adas en las salidas de algunas carreteras; su retrato, introducir la mano vac\u00eda en la boca, es se\u00f1al inequ\u00edvoca de hambre.
Dentro de una mir\u00edada de datos provenientes de la UNICEF (Fondo Internacional de Emergencia de las Naciones Unidas para la Infancia) y de otras organizaciones, destaco tres. Primera. En M\u00e9xico, en 2014, hab\u00eda en el pa\u00eds 21.4 millones de ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes en situaci\u00f3n de pobreza; de ellos, 4.6 millones en pobreza extrema. Segunda. La desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica en zonas rurales es de 20.9%; 11.1 % en zonas urbanas. Tercera. En el grupo de edad de cinco a catorce a\u00f1os la desnutrici\u00f3n cr\u00f3nica en las poblaciones urbanas es de 7.25%; la cifra se duplica en las rurales.
No se requiere contar con saberes m\u00e9dicos para entender las consecuencias de la desnutrici\u00f3n materna en el beb\u00e9. Sobresalen: microcefalia \u2014desarrollo insuficiente del cr\u00e1neo, la mayor\u00eda de las veces asociado a atrofia cerebral\u2014, pobre desarrollo psicomotor, alteraciones en lenguaje y audici\u00f3n, bajo coeficiente intelectual, disminuci\u00f3n en las habilidades motoras, d\u00e9ficit de atenci\u00f3n, osteog\u00e9nesis imperfecta, diversas condrodistrofias y un largo etc\u00e9tera. La desnutrici\u00f3n durante los primeros a\u00f1os de vida conlleva otras lacras: retardo en el crecimiento y en el desarrollo psicomotor, incremento en el n\u00famero de enfermedades, menor desempe\u00f1o intelectual, menor capacidad laboral y menos oportunidades para ocupar un lugar digno en la sociedad. La desnutrici\u00f3n disminuye el rendimiento escolar e incrementa el abandono escolar y se asocia a repetici\u00f3n de cursos. En ni\u00f1os y ni\u00f1as desnutridos la probabilidad de completar la educaci\u00f3n secundaria es once veces menor que en sus pares bien alimentados.
La obesidad, otra forma de malnutrici\u00f3n, se ha convertido en un problema muy serio. Nuestro pa\u00eds ocupa el nada honroso primer lugar mundial en obesidad infantil. De acuerdo con la Comisi\u00f3n Econ\u00f3mica para Am\u00e9rica Latina y el Caribe, la desnutrici\u00f3n ha disminuido mientras que la obesidad y el sobrepeso han aumentado. La malnutrici\u00f3n le ha costado al pa\u00eds 2.3% del PIB, lo cual equivale a 28 mil 800 millones de d\u00f3lares al a\u00f1o. Hay m\u00e1s de cuatro millones de escolares peque\u00f1os obesos, mientras que 3 de cada 10 adolescentes y 7 de cada 10 adultos son obesos o tienen sobrepeso. La obesidad tiene varias razones. La fundamental es la imposibilidad econ\u00f3mica de ingerir alimentos sanos, l\u00e9ase, pobreza.
Nuestros gobernantes han dedicado mucho tiempo a hundir a la poblaci\u00f3n. La nueva Trampa mexicana, la que suma desnutrici\u00f3n y obesidad, es inmensamente grave. Salir de ella es indispensable. La espiral de errores pol\u00edticos y robos desmedidos (los hay medidos) han asfixiado al pa\u00eds. 70% de los adultos obesos representan un problema infranqueable. Algunas enfermedades asociadas son diabetes mellitus, infartos, insuficiencia renal cr\u00f3nica. La diabetes es el mayor problema que afrenta el sistema de salud y es la causa principal de muerte en adultos, primera causa de atenci\u00f3n m\u00e9dica, y la enfermedad que consume el mayor porcentaje de gastos en las instituciones p\u00fablicas. No hay y nunca habr\u00e1 dinero suficiente para atender esos problemas (pido disculpas por mi escepticismo).
Desnutrici\u00f3n y sobrepeso son responsabilidad gubernamental. Quienes la padecen en la infancia son vulnerables y, carecen de oportunidades. Las desigualdades sociales determinan, desde el \u00fatero, el futuro y comprometen la educaci\u00f3n y el posible \u00e9xito de cualquier reforma educativa.
La semana pasada conclu\u00ed mi art\u00edculo con una cita de Hilary Putnam, “la pobreza es algo que la gente le hace a la gente”. Retomo su frase, infinitamente veraz en M\u00e9xico, y agrego, “la desnutrici\u00f3n y la obesidad son acciones que los pol\u00edticos mexicanos le han hecho y le hacen a sus connacionales”. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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