Sin duda, el amaranto es uno de los alimentos m\u00e1s ricos y nutritivos de M\u00e9xico. Actualmente es uno de los productos preferidos por los deportistas y astronautas, debido a que es f\u00e1cil de transportar y contiene muchas prote\u00ednas.\u2028Por ello, te damos a conocer algunas de las propiedades de este alimento:\u2028<\/p>\n
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1. Rico en minerales. Contiene lisina (amino\u00e1cido de alto valor biol\u00f3gico), el cual ayuda a la memoria, inteligencia y alto aprendizaje.\u20282. Bajo en grasas. El amaranto es un producto diet\u00e9tico. Sus extractos son utilizados para elaborar mayonesa y aderezos light.\u20283. Fuente saludable de carbohidratos. Te proporciona energ\u00eda sin subirte de peso. Sirve como fibra diet\u00e9tica y laxante. Es 100% digestivo.\u20284. Prote\u00ednas. Es una fuente natural de estos nutrientes y est\u00e1 a la par de las propiedades de la leche y posee el doble de prote\u00ednas que el arroz.\u20285. Es auxiliar para erradicar el c\u00e1ncer de colon y colesterol malo.
Adem\u00e1s, al consumir el amaranto natural combates la osteoporosis y la anemia. Por todo esto y m\u00e1s te presentamos la siguiente receta, para que disfrutes de todos los beneficios y propiedades de este producto.\u2028\u2028Galletas de amaranto con chocolate\u2028900 gramos de harina de amaranto integral\u2028300 gramos de harina de trigo\u2028150 gramos de amaranto tostado\u20284 huevos\u20282 cucharaditas de polvo royal o similar\u2028400 gramos de sustituto de az\u00facar\u2028100 gramos de semillas de amaranto tostado\u20281 taza de leche baja en calor\u00edas\u2028150 gramos de chocolate oscuro\u2028450 gramos de margarina sin sal\u2028 \u2028Modo de preparaci\u00f3n\u2028Lo primero que debes hacer es batir los huevos con el sustituto de az\u00facar y el polvo royal. Agrega la margarina sin sal y cuando est\u00e9 bien mezclado, incorpora la leche con el chocolate y al final, la harina integral de amaranto.\u2028Ahora, a\u00f1ade el amaranto tostado y bate hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea. Deja reposar por 30 minutos; extiende sobre una mesa enharinada y corta la pasta de la forma que desees. Despu\u00e9s horn\u00e9alas durante 20 minutos. Buen provecho. \u00a1Cuida tu figura y coraz\u00f3n!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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