Vida
El cuidado de lo que se come y la forma en que se cocina tiene mucho que ver con la salud y el bienestar<\/p>\n
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La comida saludable re\u00fane alimentos de todos los grupos nutricionales y uno de los secretos para mantener todo en orden, incluidos el control de peso y bienestar general, tiene que ver con la moderaci\u00f3n.
Esto porque es com\u00fan escuchar que la comida en M\u00e9xico es rica en irritantes y grasas, cuesti\u00f3n sobre la cual datos de la Asociaci\u00f3n Nacional de Industriales de Aceites y Mantecas Comestibles indican que un mexicano consume en promedio 10 litros de aceite al a\u00f1o.
Salud y buena dieta. La grasa en una dieta equilibrada tiene una funci\u00f3n espec\u00edfica, brindar energ\u00eda al cuerpo, ayudar a mantener el cuerpo en una temperatura c\u00e1lida y contribuir a absorber algunas vitaminas.
Pero no se puede olvidar que la grasa tiene 9 calor\u00edas por gramo.
Si eres una persona que decide cambiar y optar por h\u00e1bitos m\u00e1s saludables hay 5 tips para reducir grasas en la dieta diaria:
1. Reconoce el tipo de grasa, hay dos:
\u2014Saturadas que elevan el nivel de colesterol LDL (conocido como “malo), son s\u00f3lidas a temperatura ambiente como la mantequilla, principalmente son de origen animal.
\u2014 Insaturadas o “grasas buenas”, son l\u00edquidas a temperatura ambiente (aceites) y abundantes en alimentos de origen vegetal y sobretodo ayudan a reducir el colesterol.
2. Verifica las etiquetas: un consumidor informado, es un consumidor que podr\u00e1 elegir lo que mejor le convenga. Hay que tomar en cuenta el tama\u00f1o de la porci\u00f3n y saber los tipos de grasas que contienen. Al d\u00eda no debes consumir m\u00e1s de 100% de grasas.
3. Usa utensilios que tengan antiadherentes. Existen sartenes, ollas y otros utensilios que garantizan que nada se pega, como FlavorStone, ayudan a cocinar sin grasa.
4. Ejerc\u00edtate. Si eres de los que no les gusta estar encerrado haciendo ejercicio, tienes muchas opciones que te har\u00e1n mover ese cuerpo en un dos por tres: camina r\u00e1pido, salta la cuerda, sube y baja escaleras o puedes aprovechar y andar en bici. De 30 a 45 minutos comenzar\u00e1s a sentir la diferencia.
5. Lleva comida a la oficina. S\u00ed, hay veces que el tiempo no alcanza para poder preparar los alimentos, pero si comes en la fondita de la esquina o si compras comida hecha nada te garantiza que cocinen con poco o nada de aceite, sobre todo si es un delicioso antojito mexicano, ese d\u00e9jalo para d\u00edas especiales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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