![\"\"](\"images\/De-tus-manos-a-la-mesa-DAVID-PEA-3.JPG\")
<\/p>\nFotoreportaje<\/p>\n
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Aunque el camino no es tan largo en realidad la subida es muy pesada. El Cerro de Cubitos es una de las zonas populares m\u00e1s representativas de la capital hidalguense, en ella habitan personas de diversos or\u00edgenes el estado. As\u00ed que entre subidas y bajadas buscamos a Do\u00f1a Rita, una mujer de 87 a\u00f1os de edad que lleg\u00f3 a Pachuca hace 50 a\u00f1os, proveniente de la comunidad de \u00a0Joquela, municipio de Tianguistengo, Hidalgo. <\/p>\n
Tras el anuncio de \u201cHuevo fresco\u201d, una sonrisa de oreja a oreja y una energ\u00eda que \u00a0hace dudar de su edad, nos esperaba Do\u00f1a Rita; en un hogar humilde como la mayor\u00eda de las casas del lugar, bajamos unos escalones rodeados de plantas de ornato y legumbres \u2013Mire este \u00a0tomatito, no crece pero sabe rico- comentaba Do\u00f1a Rita mientras nos encaminaba hasta sus \u201cgallinitas\u201d. Pronto cumplir\u00e1 un a\u00f1o de que su hijo mayor falleci\u00f3 \u2013 Mijo era borrachito tomaba, pero iba a trabajar, pero me cuidaba-. Dicha p\u00e9rdida oblig\u00f3 a esta mujer de oficio partera a regresar cada semana a su pueblo a vender ropa usada para sostenerse \u2013me daba mis pesitos me ven\u00eda a dar pero pus hora quien me va dar, los hijos todos est\u00e1n lejos\u2026 est\u00e1n regados pero no me hacen caso-.<\/p>\n
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Do\u00f1a Rita cont\u00f3 c\u00f3mo tuvo que buscar ayuda \u2013 pos alguien me dijo \u00a1ay Diosito!, pueden ayudar, vete a SAGARPA (Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n) para que te apoyen, los pollitos y los est\u00e1n dando de apoyo y por eso fui preguntando, fui preguntando y si llegu\u00e9, acababa de morir mijo, ten\u00eda como 20 d\u00edas-. \u201cEl campo en nuestras manos\u201d es un proyecto de SAGARPA que busca atender a mujeres del sector rural, al cual pudo acceder debido a la situaci\u00f3n econ\u00f3mica por la que pasa.<\/p>\n
A menos de un a\u00f1o de que recibi\u00f3 10 gallinitas, Do\u00f1a Rita ya puede vender entre sus vecinos el huevo que le sobra no solo eso, tras los cursos de capacitaci\u00f3n que recibi\u00f3, la atenci\u00f3n y cari\u00f1o que tiene por sus animalitos le han permitido comprar pollitas de rancho, que como ella dice \u201cpuede vender un gallito de vez en cuando\u201d. \u2013Tengo bien cuidados mis gallinitas, las cuido mucho, saco 9, hay veces 8 huevitos, como puso un anuncio mija, podemos vender a 24 el kilo, baratito lo estoy dando para que salga-.
El valor de esta mujer es grande, su energ\u00eda es contagiosa, durante nuestra charla nos coment\u00f3 que hace poco sufri\u00f3 un accidente mientras \u00a0viajaba, aun as\u00ed nos atendi\u00f3 y platic\u00f3 c\u00f3mo est\u00e1 saliendo adelante, nos dej\u00f3 un momento para atender al cliente que lleg\u00f3 por un poco de huevo.<\/p>\n
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Do\u00f1a Rita logr\u00f3 convertir el dolor de su p\u00e9rdida y la angustia, por su futuro en un caso de \u00e9xito, convirtiendo el apoyo a peque\u00f1os productores que brinda la secretaria en una terapia ocupacional, con la cual mejor\u00f3 significativamente su calidad de vida d\u00e1ndole la oportunidad de sentirse \u00fatil y feliz nuevamente, as\u00ed nos despidi\u00f3 en el portal de su hogar.<\/p>\n
Salimos de cubitos, esta vez fuimos en carro, nos dirigimos al Huixmi, para visitar un huerto familiar. Las calles son sinuosas por lo que circulamos a baja velocidad, me asombra mucho el pensar que Do\u00f1a Rita a su edad tuvo la valent\u00eda de caminar el mismo trayecto que hasta para el veh\u00edculo es complicado. La colonia del cerro de cubitos a pesar de estar situada en la ciudad capital del estado, es una de las colonias con mayor grado de marginaci\u00f3n, seg\u00fan el cruce de datos que Mar\u00eda de la Luz Espinosa Escamilla, coordinadora estatal recab\u00f3 para SAGARPA.<\/p>\n
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\u00a020 minutos despu\u00e9s llegamos a casa de Cecilia y su nuera quienes tienen cuatro meses con su huerto familiar, apenas llegamos cuando Cecilia me mostr\u00f3 con mucho orgullo el manojo de los r\u00e1banos que acababa de cosechar. El huerto en suelo es uno de los cinco paquetes a los que la ciudadan\u00eda puede acceder, uno de los requisitos es contar con un terreno m\u00ednimo de 50 metros cuadrados, lo que dificult\u00f3 que la gente pudiera acceder a \u00e9l, por ello la delegaci\u00f3n se plantea reducir los metros cuadrados que son requeridos para la mancha urbana de la capital. <\/p>\n
Lechuga, espinaca, zanahoria, manzanilla, calabaza, cilantro, cebolla, br\u00f3coli y los r\u00e1banos ya nacen en el peque\u00f1o huerto que entre toda la familia atienden, cada uno con su responsabilidad, Cecilia nos explic\u00f3 que las mujeres son quienes m\u00e1s emocionadas est\u00e1n, ya que los hombres trabajan entre semana por lo que solo ayudan s\u00e1bado o domingo con la parte m\u00e1s pesada, remover y preparar la tierra como les ense\u00f1aron en la capacitaci\u00f3n que recibieron en la delegaci\u00f3n. -Llevamos los pasos que nos hab\u00eda dicho la ingeniera, remover la tierra, cercar, nos vino a explicar c\u00f3mo hacer las camas y c\u00f3mo sembrar en tres bolillos a chorro o trasplante, todo eso nos explic\u00f3-.<\/p>\n
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Roc\u00edo Gonz\u00e1lez Laines es la ingeniero que desde octubre del a\u00f1o pasado se encarga de las capacitaciones y el seguimiento de los \u201cHuertos Familiares\u201d, encarg\u00e1ndose de las visitas mensuales junto con el acompa\u00f1amiento t\u00e9cnico, para salvar con \u00e9xito el proyecto, la comunicaci\u00f3n es importante por eso los beneficiarios y capacitadores implementaron varias opciones para seguir en contacto o solicitar apoyo t\u00e9cnico en cualquier momento, ya sea por v\u00eda telef\u00f3nica o por whatsapp en los grupos en los que adem\u00e1s tienen contacto con otros beneficiarios.<\/p>\n
El huerto tiene 4 meses, pero fue desde el segundo que la familia pudo comer de los alimentos que ellos mismos plantaron. \u2013 Los r\u00e1banos, el cilantro y la lechuguita fue lo primero que se dio, ya nos comimos varias\u2026 si es un buen ahorrito, porque por ejemplo apenas tiene poquito que hice mi comida y me falto el cilantro y dije pues al huerto que para eso est\u00e1 el huerto y ya vine a arrancarle la hojas al cilantro por que las ocupaba, aparte de que es un ahorrito \u00a0pues es mejor cosechar, pues porque ya aqu\u00ed si se olvida algo ya no gastamos en comprar- Cecilia no sigui\u00f3 platicando mientras limpiaba unas hojas de br\u00f3coli \u2013es bonito, porque es algo que uno lo ve y hora s\u00ed que es mi trabajo que yo he hecho-.<\/p>\n
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Cerca est\u00e1 Katia cuidando a su peque\u00f1a hija. Katia es nuera de Cecilia, ella tambi\u00e9n ayuda en el huerto, adem\u00e1s de contar con el paquete de gallinero familiar con el cual ha logrado que sus gallinas den de comer a las siete personas que forman su hogar. No ha podido tener un excedente \u00a0para comercializarlo, aunque nos comenta que el gallinero le significa un ahorro m\u00e1s grande que el huerto pues logra recoger alrededor de 3 kg a la semana de huevo. \u2013Yo tambi\u00e9n ayudo le pongo el agua todos los d\u00edas a las gallinas- nos dice una peque\u00f1a de 9 a\u00f1os que es cu\u00f1ada de Katia e hija de Cecilia. Esta familia se involucr\u00f3 tanto en el huerto y cuidado de las gallinas, que est\u00e1n pensando en agrandar el huerto e inclusive ya se animaron a la crianza de conejos. \u2013Est\u00e1n muy bien los apoyos, es mejor un apoyo que uno le vaya dando seguimiento que un econ\u00f3mico, porque en el huerto vemos c\u00f3mo se producen los alimentos que consumimos y mas sin en cambio con un apoyo econ\u00f3mico no tenemos tanta convivencia con la familia, si ayudan es diferente-. Dejamos a esta familia quienes lograron acceder a uno de los dos huertos familiares que se entregaron en Pachuca.<\/p>\n
El objetivo de un programa como este, es contribuir con la seguridad alimentaria de las familias en condici\u00f3n vulnerable dando un ejemplo de desarrollo sustentable.
Estos programas dejan atr\u00e1s la tradici\u00f3n paternalista que durante mucho tiempo perme\u00f3 la pol\u00edtica social en M\u00e9xico y el estado. La ONU (Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas) define \u201cel desarrollo sostenible o sustentable como la satisfacci\u00f3n de las necesidades sin comprometer la capacidad futura para satisfacer nuevas, a trav\u00e9s de tres ejes en equilibrio: el desarrollo econ\u00f3mico, el desarrollo social y la protecci\u00f3n del medio ambiente\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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