Al restaurant del Noriega iba uno a comer decentemente; en el restaurant propiamente dicho o en su reservado, este \u00faltimo destinado para eventos familiares, pero tambi\u00e9n, menos frecuentemente, como centro de reuni\u00f3n para algunos hombres importantes que lo alquilaban y usaban para decidir mal el destino de los hidalguenses<\/p>\n
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Se encontraba en el Centro de Pachuca, en alguna \u00e9poca punto de concentraci\u00f3n de agentes viajeros, visitantes y pol\u00edticos el negocio hab\u00eda perdido recientemente algo de su presencia sin llegar a ser nunca un Hotel de paso. Al restaurant del Noriega iba uno a comer decentemente; en el restaurant propiamente dicho o en su reservado, este \u00faltimo destinado para eventos familiares, pero tambi\u00e9n, menos frecuentemente, como centro de reuni\u00f3n para algunos hombres importantes que lo alquilaban y usaban para decidir mal el destino de los hidalguenses. Yo conoc\u00ed tanto uno como el otro: en el primero, entre los platillos cl\u00e1sicos destacaban las enchiladas, y se pod\u00eda ir a celebrar o desayunar o comer con la familia; en el segundo, al menos en el PRD, antes de que migraran al sur, en contadas ocasiones los mandamases pod\u00edan citar a los militantes y dirigentes locales de todo el estado para imponer alguna candidatura (casi siempre), o tomar el sentir previo de un asunto previamente decidido.
Ahora no se puede comer m\u00e1s en \u00e9l. Sus nuevos due\u00f1os, animados por la especulaci\u00f3n inmobiliaria, decidieron derribar un edificio catalogado por el INAH e interesante por su arquitectura y su historia.
Tampoco se puede comer en sus alrededores, la taquer\u00eda de la calle de Mina, que colinda con los restos de una salida del antiguo hotel, sufri\u00f3 la falta de tino de un operario de la m\u00e1quina que abri\u00f3 un boquete en su barda, a plena luz del d\u00eda, contando entre sus v\u00edctimas y testigos a unos clientes que se encontraban, sin ning\u00fan pudor, devorando lo de la cena a hora de la ma\u00f1ana. \u00a0
\u2014\u00a1Todos tranquilos! S\u00edganle, ma\u00f1ana tapamos el boquete. \u2014 As\u00ed se manifest\u00f3 el maestro encargado de la obra, con lo cual demostr\u00f3 que el residente, tal vez alg\u00fan arquitecto en su primera etapa de desarrollo, ya no resid\u00eda o se encontraba comiendo tacos en Mina, y el responsable, due\u00f1o o prestanombres, segu\u00eda sin ser responsable.
De esta forma, el \u00fanico representante de la obra dio por concluida la jornada laboral de los taqueros que, por el momento, entre escombros de la pared y de los platos, parec\u00edan tele transportados a Siria.
El Sol de Hidalgo inform\u00f3 que los comensales salieron apresuradamente del lugar y, aparentemente, sin dejar la propina. Los tacos a medio masticar, los abandonados y los no vendidos deber\u00e1n ser incluidos entre los da\u00f1os colaterales, para las aseguradoras y sus ajustadores es un claro caso de tacos interruptus.
Pero no hay mal que por bien no venga, y la ocasi\u00f3n hace al constructor, as\u00ed no es de extra\u00f1arse que los responsables del boquete compren ese humilde y popular negocio, como acostumbran hacer cuando se equivocan sus pares constructores de la calle Salazar.
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