{"id":42459,"date":"2017-06-06T03:59:30","date_gmt":"2017-06-06T03:59:30","guid":{"rendered":"http:\/\/plazajuarez.mx\/index\/index.php\/2017\/06\/06\/crema-de-cacao-con-avellanas-o-nutella-casera\/"},"modified":"2017-06-06T03:59:30","modified_gmt":"2017-06-06T03:59:30","slug":"crema-de-cacao-con-avellanas-o-nutella-casera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/crema-de-cacao-con-avellanas-o-nutella-casera\/","title":{"rendered":"CREMA DE CACAO CON AVELLANAS O NUTELLA CASERA"},"content":{"rendered":"<p>Ingredientes<\/p>\n<p>Para 300 g<\/p>\n<p>  <!--more-->  <\/p>\n<p>150 g de avellanas tostadas o crudas<br \/>150 g de chocolate negro (m\u00ednimo 50% de cacao)<br \/>Una pizca de sal<br \/>Unas gotas de esencia de vainilla o media vaina de vainilla fresca raspada<br \/>1 cucharada de aceite vegetal suave (girasol, oliva o avellana)<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n<\/p>\n<p>Si las avellanas est\u00e1n crudas, hay que tostarlas en la bandeja del horno a 180 \u00baC con calor arriba y abajo durante 12-15 minutos. A continuaci\u00f3n y cuando est\u00e9n templadas, quitar las pielecillas lo mejor posible y continuar con la receta.<\/p>\n<p>Triturar las avellanas tostadas y peladas junto con la sal en un procesador (a intervalos de 30 segundos para que no se sobrecaliente). Cuando las avellanas est\u00e9n molidas a polvo grueso se a\u00f1ade la cucharada de aceite (de sabor lo m\u00e1s neutro posible) para ayudar a que la consistencia sea m\u00e1s grasa y homog\u00e9nea. Seguir triturando hasta conseguir una pasta ligeramente aceitosa y lo m\u00e1s fina posible.<\/p>\n<p>Derretir el chocolate al ba\u00f1o mar\u00eda o a intervalos de 30 segundos en el microondas a baja potencia. Verter dentro del triturador, agregar la vainilla y triturar de nuevo hasta que la crema se mezcle por igual.<\/p>\n<p>La pasta estar\u00e1 blanda por efecto del calor del aparato. Guardarla en un bote con tapa y dejar que endurezca brevemente dentro de la nevera o que repose varias horas a temperatura ambiente. Dura hasta dos semanas.<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes Para 300 g<\/p>\n","protected":false},"author":93,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[61],"tags":[],"class_list":["post-42459","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/93"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42459"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42459\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/plazajuarez.mx\/historico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}