El modelo desarrollo agr\u00edcola intensivo en insumos, que ha sido utilizado durante los \u00faltimos 40 a\u00f1os ha funcionado bien. Pero es insostenible en el largo plazo<\/p>\n
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La producci\u00f3n de alimentos en el mundo se ha triplicado desde 1945 y el promedio de disponibilidad de alimentos por persona ha aumentado en 40% desde entonces. El mundo ya produce suficientes alimentos para todos, se han hecho importantes progresos del lado de la oferta, pero a\u00fan quedan 800 millones de personas que se van a la cama con hambre cada d\u00eda.
Por otro lado, mientras las estimaciones indican que debe producirse un 60% m\u00e1s de alimentos para alimentar a una poblaci\u00f3n que llegar\u00e1 a los nueve mil millones de personas en el 2050, cerca de 30% de la disponibilidad total de los alimentos se pierden y desperdician.
El modelo desarrollo agr\u00edcola intensivo en insumos, que ha sido utilizado durante los \u00faltimos 40 a\u00f1os ha funcionado bien. Pero es insostenible en el largo plazo.
La FAO public\u00f3 en diciembre 2015, un estudio titulado: El estado de los recursos de suelos en el mundo, que re\u00fane el trabajo de unos 200 cient\u00edficos del suelo, de 60 pa\u00edses. La conclusi\u00f3n arrolladora del informe es que la mayor parte de los recursos mundiales de suelos se encuentran en condici\u00f3n mala o muy mala y que las condiciones est\u00e1n empeorando. En particular el 33% de la tierra se encuentra de moderada a altamente degradada debido a la erosi\u00f3n, salinizaci\u00f3n, compactaci\u00f3n, acidificaci\u00f3n y la contaminaci\u00f3n qu\u00edmica de los suelos. Es tiempo de cambiar ese paradigma.
Es necesario producir m\u00e1s con menos impacto, usando abordajes que sean econ\u00f3mica, social y ambientalmente sostenibles. En sistemas alimentarios que deben adaptarse al cambio clim\u00e1tico y ser incluyentes. No se debe dejar a nadie atr\u00e1s.
Es en este contexto global y con un abordaje de sistemas alimentarios sostenibles, que la FAO ubica el Programa de Manejo Sostenible de la Tierra (ProTierras), que la Secretar\u00eda del Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), acaba de lanzar y en el que tambi\u00e9n participa la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n (Sagarpa), la Comisi\u00f3n Nacional Forestal (Conafor), con el financiamiento del Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF), en el que FAO los acompa\u00f1ar\u00e1 t\u00e9cnicamente.
El manejo sostenible de los suelos tiene que ver con el manejo de aguas y suelos; con la complementariedad entre pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y forestales y la conservaci\u00f3n de la biodiversidad.
Sin embargo, m\u00e1s all\u00e1 de estos temas que son muy importantes, la raz\u00f3n de ser de este Programa debe ser el mejoramiento de la calidad de vida de personas, familias y comunidades que participen, con un especial \u00e9nfasis en la igualdad de g\u00e9nero y en el aumento de oportunidades a los j\u00f3venes. Esto no puede perderse de vista en ning\u00fan momento, porque para que las pr\u00e1cticas de manejo que impulse el proyecto sean sostenibles deben responder a los intereses y brindarles beneficios a las familias participantes.
El ProTierras tendr\u00e1 en su implementaci\u00f3n un doble \u00e9nfasis: el fortalecimiento de la participaci\u00f3n social y las organizaciones locales y en la concurrencia entre las pol\u00edticas y programas de la Semarnat y la Sagarpa.
En la \u00faltima celebraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, el pasado 16 de octubre de 2016 en Edzn\u00e1, Campeche, antigua capital del mundo maya durante el periodo cl\u00e1sico, los secretarios de Semarnat y de Sagarpa mostraron su voluntad y compromiso de trabajar juntos y hacer complementarias sus pol\u00edticas.
El ProTierras es un ejemplo de ello y contribuir\u00e1 a mostrar c\u00f3mo es m\u00e1s efectivo hacerlo y a ense\u00f1arnos c\u00f3mo ir construyendo un mejor futuro con una mejor forma de relacionarnos con la naturaleza. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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